Comida 2024, Noviembre

Tinte de garcinia - falso mangostán

Tinte de garcinia - falso mangostán

¿Cuál es la diferencia entre el falso mangostán y otros tipos de Clusiaceae? Composición química, propiedades útiles y daños al usar tinte de garcinia. Recetas De Frutas Tropicales

Flechas de cebolla - tallos de flores comestibles

Flechas de cebolla - tallos de flores comestibles

Composición química y uso de flechas de cebolla. Recetas para su preparación, cómo comen un ingrediente tan original. Si puede ser perjudicial para la salud y qué es exactamente. Información interesante sobre la flecha de la cebolla

Birsonym de hojas gruesas

Birsonym de hojas gruesas

Información sobre el bironimo de hoja gruesa, el contenido calórico y la composición química. Beneficios y daños cuando se consume. Cocinar a partir de él y métodos de cultivo

Cáscara de limón

Cáscara de limón

¿Cuál es la composición y el valor energético de la ralladura de lima? Qué efecto tiene en el cuerpo, posibles daños y contraindicaciones para el uso del producto. Aplicaciones de cocción y platos en los que se utiliza

Baharat

Baharat

La composición y el contenido calórico de la mezcla de baharat. Los beneficios y perjuicios de esta especia para el organismo. Recetas de cocina que resaltan el increíble sabor de la especia. Datos interesantes sobre ella

Siembra de comino negro o nigella

Siembra de comino negro o nigella

Descripción, composición y contenido calórico del comino negro. Los beneficios y perjuicios de los frutos de la planta para el organismo. Recetas de cocina que revelan todas las notas especiadas. Datos interesantes sobre el favorito de los monarcas franceses

Moscatel o matsis

Moscatel o matsis

El color moscatel y sus características. Contenido calórico del producto y sus principales componentes. Los beneficios del matsis y algunas restricciones sobre su uso. Platos deliciosos con la adición de especias picantes

Shichimi

Shichimi

Composición y contenido calórico de shichimi. ¿Qué efecto tiene en el cuerpo? Qué tener en cuenta al usarlo. Cómo hacer una mezcla de especias y a qué platos agregarla

Raíz de apio

Raíz de apio

Descripción de la hierba "amor". Composición química y propiedades beneficiosas de la raíz de apio. Contraindicaciones para el uso del producto. Recetas de rizomas y datos interesantes sobre plantas

Lumi

Lumi

Qué es una especia llamada lumi. Su contenido calórico y características de la composición química. Cuáles son las propiedades útiles del producto. Uso de cocina

Quinua de jardín

Quinua de jardín

Descripción de un cisne tan familiar. El valor de una planta de maleza como cultivo alimenticio. Contraindicaciones para comer. Recetas de espinacas de montaña y datos interesantes al respecto

Atemoya: un híbrido de manzanas con azúcar y crema

Atemoya: un híbrido de manzanas con azúcar y crema

Descripción de una fruta exótica. ¿En qué componentes útiles es rica la atemoya? Cómo el producto puede ayudar a la salud, dañar. Cómo se come y se usa en la cocina

Pimienta Zanthoxylum

Pimienta Zanthoxylum

Descripción del zanthoxylum de la pimienta, contenido calórico, composición química y propiedades beneficiosas. Posible daño por comer pimienta japonesa. Cómo se hace el condimento, qué platos se pueden cocinar con él

Pippali: pimienta negra larga que parece protuberancias

Pippali: pimienta negra larga que parece protuberancias

Vitaminas, micro y macroelementos, ácidos grasos en la composición de la pimienta negra larga. Beneficios, daños y efectos secundarios de pippali. Cómo hacer una especia. Consejos para condimentar

Peki - frutos del cariocar brasileño

Peki - frutos del cariocar brasileño

Descripción de la planta cariocar brasileña y su fruto comestible peki. Contenido calórico de las bayas tropicales, propiedades útiles, daños y contraindicaciones de uso. Recetas y hechos interesantes

Vampi - propiedades útiles y daños

Vampi - propiedades útiles y daños

Descripción de bayas exóticas. ¿Cuál es la composición química y el valor nutricional de los frutos del punto clausen? Beneficios y perjuicios, riesgos de un uso excesivo. ¿Cómo comen los vampiros? Aplicaciones de cocina

Plátano granadilla - fruto del árbol liana kuruba

Plátano granadilla - fruto del árbol liana kuruba

Descripción de la exótica planta kuruba. ¿Cuáles son las características de sabor y aroma de las frutas? Composición química, beneficios y perjuicios. Cómo comer granadilla de plátano. Recetas culinarias

Frutas de Opuntia: cómo saben y cómo se comen

Frutas de Opuntia: cómo saben y cómo se comen

Contenido calórico y composición química. Propiedades útiles, daños y contraindicaciones de uso. Cómo se comen los frutos de la tuna. Recetas de jugosas bayas y datos interesantes sobre ellas

Salvia seca

Salvia seca

Composición y valor energético de la salvia seca. Efectos curativos, restricciones cuando se introducen en el menú. Características de uso en la cocina e información interesante sobre la especia

Irga seca o canela

Irga seca o canela

Composición química detallada de las bayas de irgi, sus efectos sobre la salud, efectos positivos y negativos. Precauciones y consejos para usar el producto

Tangelo: un híbrido de mandarina y pomelo

Tangelo: un híbrido de mandarina y pomelo

Tangelo y su composición. Contenido calórico, propiedades útiles y daños de este producto. Contraindicaciones para el uso de un híbrido tan exótico. Postres, ensaladas y repostería. Como se come la fruta

Crumble de jengibre chino

Crumble de jengibre chino

Descripción de la planta. ¿Dónde crece el jengibre chino y qué composición química tiene? Contenido calórico del producto. ¿Tiene propiedades curativas? Planta en la cocina

Plumkot

Plumkot

Composición, contenido calórico y características de esta fruta. Propiedades útiles del producto y restricciones de uso. Postres, platos de carne, repostería y guarniciones de plumkot

Piretro balsámico

Piretro balsámico

Condimento "olvidado" de matricaria balsámico, contenido calórico y composición química. Propiedades útiles y contraindicaciones de uso. Datos interesantes sobre la planta multifacética

Momordika Kokhinhinskaya

Momordika Kokhinhinskaya

Qué es Momordica Cochin, las principales propiedades y la posibilidad de uso. Cómo lo comen los lugareños y recetas para los europeos. Datos interesantes

Azhgon

Azhgon

Azhgon, su composición y componentes principales. Propiedades útiles de una planta de especias y contraindicaciones para su inclusión en la dieta. Recetas gourmet de todo el mundo con la adición de especias sonadas

Lima dedo o lima australiana

Lima dedo o lima australiana

Descripción de los frutos de la lima dedo. Composición química, propiedades útiles y daño de la fruta. Quién no debería usarlo y por qué. Como comer y preparar lima australiana, recetas

Genipa - frutas con sabor a membrillo demasiado maduro y manzanas secas

Genipa - frutas con sabor a membrillo demasiado maduro y manzanas secas

Qué es la genipa americana y para qué se valora. Propiedades útiles y daños cuando se usa. Como comen los lugareños, que platos se pueden cocinar

La vainilla en polvo es una especia invaluable con un aroma encantador

La vainilla en polvo es una especia invaluable con un aroma encantador

Descripción de la especia. Propiedades útiles, presuntos daños y contraindicaciones para el uso de vainilla en polvo. Cómo se hace el condimento. Platos en los que se utiliza el producto

Rollinia mucosa o biriba

Rollinia mucosa o biriba

¿Qué es la rollinia mucosa, por qué tiene demanda entre el consumidor? Los beneficios y perjuicios de introducir una fruta exótica en la dieta. Cómo se come el biribu y qué se puede preparar con él

Orangelo - un híbrido de naranja y pomelo

Orangelo - un híbrido de naranja y pomelo

La composición y el contenido calórico son de color naranja. Los beneficios y perjuicios de un híbrido de naranja y pomelo para el organismo. Recetas culinarias con cítricos, datos interesantes al respecto

Buriti - el fruto de la palma sudamericana

Buriti - el fruto de la palma sudamericana

La composición y contenido calórico de los frutos del sinuoso Mauricio. Beneficios y perjuicios para el organismo. Recetas de cocina con burití. Datos interesantes sobre el manjar tropical sudamericano

Tucuma - frutos del astrocario espinoso

Tucuma - frutos del astrocario espinoso

Descripción de tukuma. Características de crecimiento, donde se cultiva la planta. La composición química del astrocario espinoso. Lista de propiedades útiles. Cuáles son las contraindicaciones para su uso. Recetas de platos

Flores de crisantemo: ligero amargor y regusto dulce

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Flores de crisantemo como alimento. Por qué propiedades útiles es famosa esta planta, es posible que todos la coman. Métodos para hacer té con pétalos, recetas de postres inusuales

Mejorana - hierba de los amantes

Mejorana - hierba de los amantes

Contenido calórico y composición química de la mejorana. Propiedades útiles, daños y contraindicaciones de uso. Recetas de bebidas y platos, datos interesantes

Hibisco - flores de la rosa sudanesa

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Descripción de flores de hibisco. ¿Cómo son útiles y para quién están contraindicados? ¿Puede esta planta contribuir a la pérdida de peso? Recetas de bebidas y golosinas inusuales

Mamey - zapote rojo

Mamey - zapote rojo

Composición química y contenido calórico del zapote rojo. Acción útil, características del aroma y sabor de la fruta. Dañino si se usa en exceso. Recetas de frutas. Datos interesantes

Ensalada Radichio - achicoria italiana

Ensalada Radichio - achicoria italiana

Qué es la ensalada de radichio, contenido calórico, composición y propiedades útiles. ¿Todos pueden introducir un nuevo producto en la dieta? Recetas de escariola y datos interesantes al respecto, la posibilidad de crecer

Melissa es la reina de las bebidas

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Contenido calórico y composición química del bálsamo de limón. Propiedades útiles, daños y contraindicaciones para el uso de la planta. Recetas de bebidas y platos de menta limón y datos interesantes al respecto

Randia fitzalania - mangostán amarillo

Randia fitzalania - mangostán amarillo

Descripción de randia fitzalaniya. Composición y propiedades útiles, posibles daños por uso. Cómo se come el mangostán amarillo, qué platos se pueden preparar con él. ¿Es posible cultivar frutas tropicales en casa?