Aprenda a estimular el anabolismo y la síntesis de proteínas sin tomar esteroides con algunos ajustes dietéticos. Secretos de los profesionales del culturismo. El cuerpo necesita una variedad de nutrientes. Estos incluyen flavonoides y fitómidos. Descubra dónde deberían estar los fitoncidas y los flavonoides en la dieta del culturista.
Todos los deportistas conocen la necesidad de consumir proteínas, creatina, complejos vitamínicos y minerales y otros nutrientes. Pero existen otros compuestos que también deberían formar parte de la dieta en el culturismo: Fitoncidas y Flavonoides. De ellos hablaremos ahora.
¿Qué son los fitoncidas?
Los fitómidos son sustancias biológicamente activas de origen vegetal. En el curso de investigaciones científicas recientes, se ha encontrado que son muy beneficiosos para el organismo. Los fitoncidas tienen una amplia gama de efectos en el cuerpo. Cuando se aplica al culturismo, su valor radica en acelerar el proceso de recuperación.
Probablemente te hayas encontrado con sensaciones dolorosas en los músculos después del entrenamiento y sabes que son causadas por daños en los micro-tejidos. Hasta que el dolor haya pasado, es mejor no visitar la sala. Los antibióticos pueden acelerar la recuperación, pero tienen una gran cantidad de efectos negativos y su uso no es una opción para usted.
Los fitoncidas producen un efecto similar a los antibióticos y no dañan el organismo. También debe tenerse en cuenta que la mayoría de los fitómidos también tienen propiedades antioxidantes, lo que los hace doblemente útiles. Echemos un vistazo a los tipos de fitoncidas.
Carotenoides
Antioxidantes naturales que desempeñan el papel de pigmento en las plantas. Todas las verduras y frutas con un color brillante necesariamente contienen carotenoides.
Betacaroteno
Esta sustancia se encuentra en frutas y verduras de color rojo, naranja, verde oscuro y rojo. Es el antioxidante más fuerte que incluso puede resistir el cáncer. Además, el betacaroteno tiene un efecto positivo sobre el desempeño de los mecanismos de defensa y la memoria humana.
Licopeno
Esta sustancia también pertenece a la clase de carotenoides y es el antioxidante más poderoso entre ellos.
Para proporcionar a su cuerpo suficientes fitoncidas, debe hacer lo siguiente:
- Beba té verde o negro a diario.
- Consuma unos 250 gramos de soja por semana.
- Los frijoles deben incluirse en su dieta varias veces durante la semana.
- Come tomillo, eneldo y otras hierbas.
- Beba vino tinto o sustitúyalo por jugo de arándano o uva (variedades tintas).
- Come bayas.
¿Qué son los flavonoides?
Los flavonoides son sustancias vegetales biológicamente activas, cuyo efecto recuerda a las vitaminas. Existen varios grupos de estas sustancias, pero en relación con el culturismo, dos son de interés: flavonas e isoflavonoides.
Las flavonas son un grupo bastante grande de sustancias que se encuentran en el té, las verduras, el vino y las frutas. Tienen fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Mucha gente sabe que la vitamina E es un poderoso antioxidante, pero la quercetina, que se encuentra en las cebollas, las uvas rojas, el té y otras plantas, es superior en este indicador.
El vino tinto contiene una sustancia especial: proantocianuro. Forma parte de la semilla de la uva y se encuentra en ella cuando se elabora el vino. Muchos científicos explican el nivel relativamente bajo de desarrollo del cáncer entre los habitantes de Francia por su amor por el vino tinto.
Otro flavonoide que se encuentra en las uvas, esta vez en la piel, es el resveratrol. Si no es un amante del vino, puede reemplazarlo de manera segura con jugo de uva. El resveratrol también se encuentra en grandes cantidades en los arándanos. El té contiene catequinas. Esta sustancia se considera la mejor forma de combatir el cáncer. En el curso de numerosos experimentos científicos, se encontró que las propiedades antioxidantes de la catequina son superiores a la vitamina C y al betacaroteno. Además, el té tiene un efecto muy beneficioso sobre el trabajo del sistema vascular. Pero al usarlo, no debe agregar leche, ya que este producto se une a las catequinas y otros antioxidantes.
Las verduras crucíferas contienen sustancias que protegen perfectamente la estructura celular de los tejidos corporales. Además, se descubrió su capacidad para acelerar drásticamente los procesos de recuperación. Coma brócoli, repollo, calabacín y coles de Bruselas para mantener las células de sus tejidos bien protegidas.
Las propiedades curativas del ajo y la cebolla se conocen desde la antigüedad. Toda la investigación moderna no solo ha confirmado este hecho, sino que también ha descubierto nuevas habilidades de estas plantas. Entonces, digamos, la cebolla y el ajo contienen sustancias que activan las enzimas, cuya tarea es limpiar el cuerpo. Esto, a su vez, acelerará significativamente la recuperación del cuerpo.
Aprenda sobre los fitómidos y su propósito aquí:
