Receta de cazuela de pasta paso a paso: una lista de productos necesarios y los pasos para preparar un delicioso plato de pasta. Recetas en video.
La cazuela de pasta con huevo y salchichas es un plato principal fácil de preparar que es excelente para el desayuno. Tiene un sabor excelente, un aroma delicioso y un alto valor nutricional.
Para cocinar, puede tomar absolutamente cualquier pasta. Pero es mejor elegir productos de trigo duro: son más útiles y conservan perfectamente su forma durante el tratamiento térmico. Este producto se puede hervir justo antes de cocinarlo o se puede utilizar la pasta hervida el día anterior. Esto le permitirá consumir los restos de comida y reducir el tiempo que dedica a preparar el desayuno.
Componente cárnico: salchichas o salchichas pequeñas de cualquier carne (cerdo, ternera, aves), ahumadas o lácteas, con tocino, queso, especias o sin aditivos.
El uso de queso duro también es importante. Mejora significativamente el sabor del plato terminado, así como aumenta su valor nutricional. Nuevamente, puede tomar cualquier variedad, a discreción del chef.
Este plato se llama cazuela debido al uso de una mezcla de huevo y leche, que le permite combinar todos los ingredientes en una sola y deliciosa tarta.
A continuación, una receta de guisos de pasta con una foto de todo el proceso de cocción.
- Contenido calórico por 100 g - 140 kcal.
- Porciones - 3
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Pasta - 200 g
- Huevos - 2-3 piezas
- Leche - 200 ml
- Especias al gusto
- Salchichas - 3-4 piezas
- Queso - 50 g
- Pan rallado - 2 cucharadas
Cocción paso a paso de la cazuela de pasta con salchicha y huevo
1. Antes de preparar la cazuela de pasta, prepare los ingredientes. Primero, hierve la pasta en agua con sal hasta que esté tierna. Escurre el agua, agrega la mantequilla y revuelve. A continuación, limpia las salchichas y córtalas en cubos o rodajas.
2. Mezclar con pasta hervida.
3. Frote el queso duro en un rallador fino y agréguelo a los ingredientes preparados.
4. Engrase la fuente para hornear con mantequilla o aceite de girasol. Ponle una mezcla de pasta, salchichas y queso.
5. Mezcle por separado la leche, las especias y el huevo. Esta mezcla se puede batir con un batidor o batidora hasta que quede suave. Otra opción es mezclar suavemente los ingredientes con un tenedor, sin batir, pero revolviendo suavemente. En este caso, no se requiere homogeneidad. Cuando se hornea, dicha masa dará una textura interesante, que recuerda a una tortilla de jardín de infantes.
6. Rellene la pasta con la mezcla de leche y huevo. Espolvorear con pan rallado por encima.
7. Mete al horno a 180 grados y hornea por solo 20 minutos.
8. ¡Está lista una deliciosa y nutritiva cazuela de pasta con salchichas y huevos! Lo ponemos en platos, decorando con hierbas frescas. Junto con este plato, también puedes servir verduras frescas y crutones de pan blanco.
Vea también recetas en video:
1. Cazuela de pasta
2. Cómo hacer una cazuela de pasta
