Cocinando 2024, Noviembre

Caldo de champiñones seco y congelado

Caldo de champiñones seco y congelado

Hoy cocinaremos un caldo de hongos del bosque secos y congelados, que puede ser una base excelente para una sopa abundante. Aprenderemos una receta detallada paso a paso con una foto, secretos de cocina y útiles

Sopa de pollo con espárragos y albóndigas

Sopa de pollo con espárragos y albóndigas

Un primer plato caliente es parte de una cena adecuada. Si está cansado de las sopas regulares, regálese a usted y a su familia una sopa de pollo con espárragos y bolas de masa. Rápido y rico en vitaminas, satisfactorio, pero sin mucha sed

Borsch verde con acedera y mijo

Borsch verde con acedera y mijo

Uno de los primeros platos favoritos de los eslavos es el borsch, no solo rojo, sino también verde. Hay muchas recetas para su preparación. Propongo una receta en la que se cuece borscht verde con

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

La sopa de albóndigas es un primer plato muy popular. Se cocina con más frecuencia que otras sopas, ya que resulta rica, sabrosa y muy apetecible

Sopa de espaguetis y huevos con caldo de pato

Sopa de espaguetis y huevos con caldo de pato

Propongo una receta sencilla y deliciosa para una sopa ligera: una sopa con espaguetis y huevo en caldo de pato. La sopa es buena para el estómago y, al mismo tiempo, sacia bien. Receta paso a paso con foto. Receta en video

Una receta simple de borscht

Una receta simple de borscht

El plato tradicional de cada familia es el borscht. Hay muchas recetas para ello, y cada ama de casa tiene su propia receta probada en su arsenal, o incluso dos recetas. Propongo evaluar y

Sopa de pollo campesina

Sopa de pollo campesina

Una forma segura de preparar su primer plato es la sopa de pollo campesina. Todas las verduras se colocan en una cacerola sin freírlas, mientras que resultan ricas y sabrosas

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

Los beneficios de las lentejas son difíciles de negar. Solo queda aprender a cocinarlo. Propongo familiarizarse con una receta simple para hacer sopa de lentejas con caldo de pollo

Sopa de hígado de cerdo y verduras

Sopa de hígado de cerdo y verduras

¿Has preparado sopa de hígado alguna vez? Estoy seguro de que muchos ni siquiera pensaron en un primer plato como este. Pero tal plato resulta ser muy sabroso, rico y saludable. Seguramente toda tu familia

Remolacha con kéfir y caldo de carne

Remolacha con kéfir y caldo de carne

Mi receta detallada paso a paso lo ayudará a cocinar remolacha con kéfir y caldo de carne

Sopa de repollo en las alas

Sopa de repollo en las alas

¿Cómo hacer una sopa ligera de repollo con caldo de pollo? ¿Qué porción de repollo y pollo usar? ¿Cómo condimentar tu comida? Consideraremos todas estas preguntas en este artículo

Sopa cremosa de brócoli

Sopa cremosa de brócoli

La sopa es un primer plato líquido que se consume en todos los países. Pueden ser frías, calientes, instantáneas … Pero hoy hablemos de la sopa cremosa de brócoli con crema más saludable

Mezcla de hongos

Mezcla de hongos

¿Crees que solo hay mezcolanza de carne? ¡Entonces estás profundamente equivocado! Teniendo varios tipos y variedades de hongos disponibles, puede preparar una sopa de hongos variada increíblemente deliciosa

Sopa de lengua de cerdo con coliflor

Sopa de lengua de cerdo con coliflor

La sopa es el primer plato que debe estar presente en la dieta de toda persona. La sopa puede ser liviana y grasa, espesa y no muy, puré de papas y crema, magra, vegetal … sugiriendo probar una rara primero

Sopa rápida con albóndigas

Sopa rápida con albóndigas

¿Qué es más rápido que la sopa de albóndigas? Muchas amas de casa se olvidan de una versión tan rápida de una comida abundante. Aunque, ¡en vano! En el ritmo de vida moderno, esta comida ayudará a muchos, ¡y más de una vez

Okroshka: una receta clásica y secretos de cocina

Okroshka: una receta clásica y secretos de cocina

Sopa fría: okroshka ayudará a escapar del calor, saciará el hambre y obtendrá suficiente durante mucho tiempo. Y para que ella no se aburra, haga el plato en diferentes interpretaciones. Leer variaciones y sutilezas de la sopa

Sopa de repollo

Sopa de repollo

El calendario de verano continúa, y por eso propongo cocinar una sopa ligera de verduras con repollo. Preparar el plato es sencillo, resulta fácil para el estómago, además, también es saludable, porque cocinado con pollo

Sopa de albóndigas y coliflor

Sopa de albóndigas y coliflor

Propongo cocinar para el almuerzo una sopa deliciosa, saludable y aromática con albóndigas, pero en una "nueva versión": ¡con coliflor! Tanto a niños como a adultos les encantará esta comida

Sopa de gallo y verduras tiernas

Sopa de gallo y verduras tiernas

Básicamente, las sopas están hechas de pollo y el gallo se usa para cocinar carne en gelatina. ¡Pero con el caldo de gallo, la sopa resulta no menos sabrosa, satisfactoria y rica! Además, es muy útil y se puede servir

Borsch siberiano sobre albóndigas

Borsch siberiano sobre albóndigas

Hoy os propongo una receta para un borscht siberiano con albóndigas muy satisfactorio y delicioso. Y para sentir todo su encanto, sirve la comida caliente con crema agria y crutones de centeno rallado

Sopa de crema de coliflor

Sopa de crema de coliflor

Recetas para hacer sopa de crema de coliflor con brócoli, queso, pollo, crema. Consejos de cocina y recetas en video para sopa de espárragos y zanahoria

Sopa de cabeza de pescado

Sopa de cabeza de pescado

Propongo cocinar un plato económico y magro y dietético: una abundante y rica sopa de cabeza de pescado. Este plato es perfecto para un almuerzo acogedor para todos los miembros de la familia

Cómo cocinar caldo de pescado

Cómo cocinar caldo de pescado

¿Cómo aprender a cocinar un delicioso caldo de pescado cuando no hay experiencia y habilidad en cocinar este platillo? Necesitas conocer algunas sutilezas y luego todo saldrá bien. Hablaremos de ellos en este artículo

Bozartma

Bozartma

Bozartma es un plato de la cocina azerbaiyana. Es una sopa espesa, aromática, sabrosa, rápida y fácil hecha de cordero o pollo

Sopa de pollo con acedera

Sopa de pollo con acedera

¡Sopa de acedera de pollo abundante y deliciosa! Este es un excelente primer plato para toda la familia, que lo calentará en un día fresco, le dará fuerza y energía

Borscht con chucrut

Borscht con chucrut

Borscht es uno de esos primeros platos que, una vez infundidos, solo sabe mejor. Por lo tanto, puede cocinarlo de manera segura en una cacerola grande y disfrutar de un sabor increíble durante 2-3 días

Sopa de acedera con huevos duros

Sopa de acedera con huevos duros

Si le gusta la acidez característica de la acedera, sugiero hacer una sopa con huevos duros sobre la base. Agregarán saciedad adicional y un sabor interesante al plato

Sopa de champiñones con harina de trigo

Sopa de champiñones con harina de trigo

¿Le gustaría hacer un rico caldo de hongos con un increíble aroma y sabor a hongos del bosque? Luego te cuento una receta popular y comparto las complejidades de hacer el yushka perfecto

Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

Ahora es posible preparar una fragante y rica sopa de hongos a partir de hongos del bosque en cualquier época del año. Ya que puedes comprar champiñones secos en cualquier supermercado

Sopa de guisantes con huesos de cerdo ahumados

Sopa de guisantes con huesos de cerdo ahumados

La sopa de guisantes sobre huesos de cerdo ahumado es un auténtico clásico del género. Es esta versión del primer plato la que te contaré como cocinar

Receta de sopa de pescado rojo

Receta de sopa de pescado rojo

¡Ukha es un plato que huele a fuego y a naturaleza! Recuerda los días soleados de verano y anima. Pero no es necesario esperar mucho tiempo al calor. Se puede hacer una deliciosa sopa de pescado en casa en la estufa

Remolacha fría

Remolacha fría

La atención de los gourmets al refrigerador de remolacha no es accidental. ¡Este plato pasa de ser una sopa ordinaria a una obra de arte culinaria realmente hermosa y saludable

Kharcho de sopa "

Kharcho de sopa "

¿Quieres cocinar un almuerzo abundante, pero todas las sopas estándar son aburridas? ¿Está buscando una receta nueva e interesante para el primer plato? Luego prepare una sopa deliciosa, abundante y nutritiva de la cocina georgiana "Kharcho"

Borsch de remolacha

Borsch de remolacha

El borscht de remolacha tiene un sabor delicado y original. Es apta para quienes no les gusta el repollo, ya que la remolacha domina este plato. Además, se prepara muy rápido, sin mucha dificultad y

Sopa de champiñones con queso fundido

Sopa de champiñones con queso fundido

Sopa cremosa de champiñones abundante y aromática con queso derretido: una de las pocas sopas que rejuvenece el cuerpo después de un festín divertido. A pesar de que es abundante, la sopa es perfectamente digerible

Caldo de pato, sopa de espárragos

Caldo de pato, sopa de espárragos

Las golosinas de pato no aparecen a menudo en las mesas de las familias promedio. Pero, cuando el pájaro está en la casa, la sopa será la decisión correcta. Puede complementarlo con una variedad de

Sopa adelgazante de apio

Sopa adelgazante de apio

¿Quieres adelgazar de forma rápida y eficaz? Entonces aproveche la mundialmente famosa dieta del apio. Prepare una sopa de apio dietética, absolutamente no alta en calorías, pero abundante en 2 semanas

Sopa de lengua de cerdo: una receta paso a paso con una foto

Sopa de lengua de cerdo: una receta paso a paso con una foto

A pesar de que la lengua de res se considera más popular en la cocina, el cerdo no es menos una excelente opción para preparar todo tipo de platos. Propongo cocinar delicioso, apetitoso y

Sopa de acedera con costillas de salmón ahumado

Sopa de acedera con costillas de salmón ahumado

La sopa de acedera con costillas de salmón ahumado se satura y calienta perfectamente en la estación fría. Además, es muy útil y accesible para todos los hogares promedio. Así que toma la receta para

Sopa ligera de verduras con caldo de pollo

Sopa ligera de verduras con caldo de pollo

¿Quién dijo que los primeros cursos son difíciles de preparar y se consideran un proceso laborioso? ¡Esto no es cierto en absoluto! Lo más importante es elegir la receta adecuada y luego pasarás muy poco tiempo en la cocina