Si no tiene tiempo para hornear pizza con masa casera, pero quiere comer pizza, use el hojaldre comprado. La pizza resultará ser inusual en apariencia, pero muy sabrosa. Seguramente a muchos les gustará.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La pizza hace tiempo que dejó de ser un plato italiano. Los pasteles abiertos con relleno son populares en muchos países del mundo, y la pizza con tomates y salchichas es especialmente apreciada. Se discutirá en esta revisión. Además, simplificaremos nuestro trabajo y prepararemos pizza con hojaldre comprado. Dicha pizza será de gran ayuda cuando necesite cocinar con urgencia algo sabroso, pero no hay tiempo para cocinar. Creo que a mucha gente le gustará esta pizza casera sobre hojaldre, a los comensales les gustará su increíble sabor y a las amas de casa les gustará la rapidez de preparación.
Preparar pizza sobre hojaldre es casi lo mismo que sobre masa de levadura. La tecnología de cocción es la misma. Aunque, por supuesto, puedes hacer tu propio hojaldre. Sin embargo, este es un proceso complejo y que requiere mucho tiempo y requiere muchas habilidades. Por lo tanto, es mejor comprar hojaldre congelado en las tiendas, a la venta hay un producto semiacabado de buena calidad y de diferentes tipos. Y a un precio muy asequible. Este tipo de plato se puede atribuir a la receta de la pizza Marinara, que se prepara sobre hojaldre. Esta pizza es idéntica en composición de relleno a la versión clásica, pero la diferencia está solo en la masa.
- Contenido calórico por 100 g - 209 kcal.
- Porciones - 1 pizza
- Tiempo de cocción: 20 minutos, más tiempo para descongelar la masa.
Ingredientes:
- Hojaldre - 1 hoja 300 g
- Salchicha - 250 g
- Cebollas - 1 pieza
- Ajo - 2 dientes
- Pimiento morrón dulce - 1 ud.
- Salsa de tomate - 2-3 cucharadas
- Tomates - 2 piezas
- Queso - 150 g
Preparación paso a paso de pizza con hojaldre con salchicha y tomates:
1. Sacar el hojaldre del congelador y dejar que se derrita. No use un horno de microondas ya que esto arruinará la masa. Sobre una mesa espolvoreada con harina, extender la masa en una capa fina de unos 5 mm y colocar en una bandeja de horno untada con aceite vegetal.
2. Cubra toda el área con abundante salsa de tomate y espolvoree con ajo finamente picado y cebolla finamente picada.
La salsa se utiliza para que el trozo de masa no absorba el jugo segregado por las verduras. De lo contrario, no adquirirá una costra apetitosa en los bordes, pero en el medio permanecerá sin hornear y aguada.
3. Sobre la masa, esparcir el pimiento morrón, que se limpia de semillas con tabiques y se corta en tiras. También coloque la salchicha cortada en anillos delgados de 2-3 mm.
4. Esparcir encima los tomates cortados en aros, de no más de 4-5 mm de grosor. Es importante que los tomates mantengan bien su forma y cedan al corte. No los tome demasiado maduros, son muy acuosos. Espolvorea la pizza con virutas de queso y colócala en un horno calentado a 220 grados durante 10 minutos. Si lo desea, puede untar un poco de queso entre las capas.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer pizza casera con tomates y salchicha de hojaldre.
