La deliciosa pizza con masa de calabaza es la merienda perfecta para un día agitado. Lea cómo hacer una pizza de este tipo en nuestra receta.
El calabacín es una verdura versátil que se puede utilizar para preparar una amplia variedad de platos. Y no solo serán los segundos platos, sino que también el calabacín se usa a menudo en productos horneados, dulces y no. Hoy queremos hablaros de la receta de pizza con masa de calabaza. Se prepara de forma fácil y sencilla, las calorías son mínimas, por lo que todo el que esté a dieta, lleve esta receta a su recetario. El relleno se puede ajustar a su discreción. Pero te aconsejamos que te quedes con el queso y los tomates. Bueno, ¡cocinemos!
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- Contenido calórico por 100 g - 98 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ingredientes:
- Calabacín - 400 g
- Huevos - 1 ud.
- Eneldo - 1/2 p.
- Harina - 60 g
- Ajo - 1 diente
- Salchicha - 200 g
- Champiñones - 200 g
- Tomates - 2-3 piezas
- Queso - 50 g
Paso a paso cocinando pizza de calabacín con salchicha y tomates en el horno con foto
Preparemos todos los ingredientes. Enjuagar el eneldo y picar finamente. Picar el ajo finamente con un cuchillo.
Corta todos los ingredientes para el relleno a tu discreción. Mejor cortar en rodajas finas.
Tres calabacines en un rallador grueso y sal con una pizca generosa de sal. Remover y dejar actuar 10 minutos, el calabacín debe dar mucho jugo.
Exprime el calabacín, quitando el jugo tanto como sea posible. Agrega harina y huevo al calabacín. Mezclamos.
Agrega las hierbas y el ajo. Especias a su discreción (sin necesidad de sal). Mezclar bien. Resulta ser una masa bastante espesa.
Cubra una bandeja para hornear o una fuente para pizza con pergamino y engrase con aceite vegetal. Repartimos la masa de calabacín y la nivelamos con una cuchara, dándole forma de círculo.
Horneamos el bizcocho de calabacín en el horno a 190 grados durante 15-20 minutos.
Coloque el relleno en el pastel terminado: tomates, champiñones y salchichas.
Espolvorea todo generosamente con queso rallado.
Reenviamos la pizza al horno durante 10 minutos.
¡Eso es todo! ¡Buen provecho!
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Bueno, deliciosa pizza de calabaza
