Una salsa inusual para pollo frito a base de huevo y pasta de tomate está en el menú de hoy. ¡Cocinar el filete de pollo de una manera nueva!
El pollo se suele guisar en salsa de tomate o crema agria. Sin embargo, hoy te sugerimos que pruebes a cocinar pollo frito en esta salsa. Destruiremos los estereotipos y las tradiciones. Tal masa o salsa hará que el filete de pollo no solo sea sabroso, sino también brillante, porque los deliciosos trozos de pollo frito son mucho más atractivos que sus contrapartes pálidas.
Esta salsa se puede utilizar como adobo de kebab. También puede marinar el pollo por la noche y freírlo rápidamente por la mañana para el desayuno. La receta definitivamente merece su atención. ¡Cocinemos!
Consulte también la receta del soufflé de filete de pollo.
- Contenido calórico por 100 g - 168 kcal.
- Porciones - 4 rebanadas
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 400 g
- Salsa de tomate - 4 cucharadas l.
- Huevo - 1 ud.
- Harina - 2 cucharadas. l.
- Ajo - 2 dientes
- Sal y pimienta para probar
- Aceite vegetal - 30 ml
Paso a paso cocinar filete de pollo frito en salsa de tomate - receta con foto
Prepare la salsa para rebozar inmediatamente. En un tazón, combine el huevo, la harina y la salsa de tomate. Batir con un tenedor hasta que quede suave. Tomamos kétchup casero para la salsa, cuya receta ya hemos compartido contigo. Puedes usar salsa de tomate o pasta de tomate. Agrega tus especias favoritas a la salsa.
Corta el filete de pollo en trozos. Salar y agregar ajo, pasado por una prensa, a él.
Marina el pollo en la salsa. Como escribimos anteriormente, puede marinar durante varias horas o puede comenzar a freír inmediatamente.
Freír el filete de pollo en aceite vegetal a fuego medio. Cuando la pieza esté dorada, puedes darle la vuelta. El filete de pollo se cocina muy rápido.
Sirva la carne como bocadillo con verduras frescas o como guarnición. ¡Buen provecho!
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