Una receta paso a paso con una foto de una ensalada con filete de pollo y zanahorias coreanas. Características de la cocina, recetas en video.
La ensalada con filete de pollo y zanahorias coreanas es un plato brillante, satisfactorio y muy sabroso para los amantes de las recetas saladas, ideal para todas las ocasiones. Debido a la simplicidad de preparación, ayudará en caso de una visita inesperada de invitados, y si piensa en la decoración de la ensalada, se convertirá en un verdadero punto culminante de la mesa festiva.
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- Contenido calórico por 100 g - 138 kcal.
- Porciones - 6
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo hervido - 500 g
- Zanahorias coreanas - 200 g
- Pimiento dulce - 1/2 pz.
- Mayonesa - 50-70 g
- Sal al gusto
Preparación paso a paso de una ensalada sencilla con filete de pollo y zanahorias coreanas
1. Enfriar completamente el filete de pollo hervido. Lo cortamos en cubos grandes. Lavamos el pimiento, le quitamos las semillas. También lo cortamos en cubos, pero más pequeños que los trozos de pollo.
2. Las cebollas son muy picantes para esta ensalada, por lo tanto, de acuerdo con la receta de ensalada con filete de pollo y zanahorias coreanas, debes marinarlas. Para hacer esto, córtelo en medias anillas delgadas. Lo ponemos en un bol hondo. Vierta vinagre.
3. Agregue sal, vierta agua. Deje reposar la cebolla durante 20 minutos. Durante este tiempo, se marinará, se volverá menos picante, pero permanecerá crujiente.
4. Exprima las zanahorias coreanas, si las piezas son bastante grandes, córtelas. Transfiera la cebolla a un colador y espere hasta que el agua esté completamente drenada. Coloque las zanahorias en un bol grande, agregue el pollo, los pimientos morrones y la cebolla.
5. Agregue mayonesa al gusto y mezcle bien la ensalada con el filete de pollo y las zanahorias coreanas.
6. Cubra la ensalada con una tapa o un plato y déjela en remojo en el frigorífico durante al menos 1 hora. A continuación, lo colocamos en platos en porciones utilizando un aro para servir.
7. ¡Ya está lista una ensalada simple con filete de pollo y zanahorias coreanas! Decoramos a nuestro criterio.
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