Vino desde tiempos inmemoriales y ganó una popularidad increíble: un pastel plano redondo hecho de una masa deliciosa con todo tipo de rellenos: pizza. Ofrezco una de las muchas opciones para preparar este manjar favorito.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Pizza … Cuánto significa esta palabra. Es simplemente imposible contar las opciones para su preparación. Su base es la masa. Y muchos coinciden en que esta es la parte más difícil de la pizza. Sin embargo, puede deshacerse de este problema comprando espacios en blanco de pizza listos para usar en el departamento de panadería o usando masa congelada. Sin embargo, si eres una anfitriona real, puedes cocinarlo tú mismo usando una de las recetas probadas en nuestro sitio web.
En cuanto a mí, es mucho más difícil elegir correctamente el relleno a juego para que la comida resulte excelente. Dado que si pone un poco de salchicha, comerá una masa, se arrepentirá de los tomates o la salsa de tomate; el producto resultará seco, no hay suficiente queso; no habrá una costra que se estire, tierna y rojiza. Todo debería ser armonioso aquí. Y recientemente probé una pizza con un relleno increíble de jamón, ajo y cebolla. A la gente casera le gustó tanto esta combinación de productos que la receta entró inmediatamente en mi libro de cocina. Comparto contigo y espero que tu familia también aprecie este platillo.
- Contenido calórico por 100 g - 321 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes:
- Espacios en blanco para pizza con un diámetro de 15 cm - 5 piezas (o masa congelada)
- Jamón - 400 g
- Salchichas ahumadas - 6 uds.
- Cebollas - 2 cabezas
- Ajo - 5 dientes
- Tomates - 2 piezas
- Salsa de tomate - 100 g
- Mayonesa - 50 g
- Queso - 250 g
Hacer pizza con jamón, ajo y cebolla
1. Corta el jamón y las salchichas en cubos de no más de 1 cm de tamaño, también puedes cortarlos en lonchas finas, como una salchicha. Esto ya es cuestión de gustos.
2. Lavar los tomates y cortarlos en aros de 3-5 mm de grosor.
3. Rallar el queso en un rallador grueso.
4. Pelar el ajo y picarlo finamente (¡No exprimirlo con una prensa)
5. Coloque los espacios en blanco de pizza terminados en una bandeja para hornear y colóquelos en un horno precalentado a 180 ° С durante 5 minutos para calentarlos. Si compró la masa está congelada, primero descongélela a temperatura ambiente y luego colóquela en una bandeja para hornear y hornee. Para hacer esto, aumente el tiempo de cocción a 15 minutos.
6. Luego engrase generosamente los espacios en blanco precalentados con salsa de tomate y espolvoree con ajo picado.
7. Pelar la cebolla, picarla y colocarla también sobre la masa.
8. Distribuya uniformemente el jamón y las salchichas encima.
9. Coloque las rodajas de tomate en el mismo lugar.
10. Vierta los productos con mayonesa neta. Determine usted mismo la cantidad de mayonesa. Termine la forma del producto, con queso, con el que enredará todo.
11. Envíe el plato al horno durante 5-7 minutos. Es necesario que la comida solo se caliente, el queso se dore y se derrita. Por eso, en cuanto veas que el queso empieza a dorarse, retira inmediatamente la comida del brasero.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer pizza con jamón y champiñones.
