Una ensalada brillante, apetitosa y deliciosa de palitos de cangrejo, zanahorias coreanas y huevos. Principios de cocción y receta paso a paso.
La ensalada con zanahorias coreanas y palitos de cangrejo tiene más de varias docenas de variedades. Porque a base de estos productos siempre se obtienen platos deliciosos, y es fácil y sencillo prepararlos. Además de estos componentes, en la composición se introducen una variedad de productos: maíz enlatado, carne hervida, guisantes, salchicha, tomates, champiñones, queso, guisantes, piñas, pepinos … Externamente, la ensalada se puede hacer como escamoso o mezclado. En esta revisión, consideraremos la opción de hacer una ensalada con palitos de cangrejo, zanahorias coreanas y huevos.
- Las zanahorias coreanas son adecuadas para un plato comprado en la tienda o casero. Cómo cocinarlo, encontrará una receta paso a paso con una foto en las páginas del sitio.
- De las zanahorias coreanas, antes de mezclarlas con otros productos, elimine todo el exceso de humedad exprimiéndola ligeramente con las manos.
- Puede agregar zanahorias sin cortarlas primero. Pero si las tiras son demasiado largas, acórtelas al tamaño deseado.
- Si los palitos de cangrejo están congelados, no los descongele en agua fría. será absorbido por la pulpa, eliminará los jugos del producto y lo hará innecesariamente acuoso.
- Al comprar palos, lea su composición. Si el producto semiacabado es de alta calidad, el surimi (pescado picado) estará en el primer lugar de la lista.
- Elija usted mismo el contenido de grasa de la mayonesa para aderezar las ensaladas.
- Para hacer que el plato sea bajo en calorías, diluya la mayonesa con crema agria baja en grasa o reemplácela por completo.
- Sazone la ensalada antes de servir, de lo contrario se amargará.
Vea también cómo hacer una ensalada con repollo y palitos de cangrejo.
- Contenido calórico por 100 g - 219 kcal.
- Porciones - 3-4
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cortar los alimentos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Palitos de cangrejo - 5 uds.
- Mayonesa - para aderezar
- Huevos - 2 piezas
- Zanahorias coreanas - 100 g
- Cebollas verdes - algunas ramitas
- Queso fundido - 100 g
Preparación paso a paso de ensalada de palitos de cangrejo, zanahorias y huevos coreanos, receta con foto:
1. Hervir previamente los huevos duros. Para ello, sumérgelas en agua fría, hiérvelas y cocínalas a fuego moderado durante 8 minutos. Luego transfiéralo a agua helada, que se cambia varias veces. Pelar y cortar los huevos fríos en dados.
2. Descongele los palitos de cangrejo si están congelados y córtelos en cubos o tiras.
3. Cortar el queso fundido en cubos. Si está mal picado, arrugado y ahogado, remójelo en el congelador durante 15 minutos antes. Se congelará un poco y se cortará bien.
4. Ponga las zanahorias coreanas en un colador para escurrir toda la humedad y envíelas a todos los productos.
5. Lavar las cebolletas, secar, picar y agregar a la comida. Vierta la mayonesa a continuación.
6. Revuelva bien el palito de cangrejo, la zanahoria coreana y la ensalada de huevo. Enfriarlo en el frigorífico durante media hora y servir. Si lo desea, puede colocar los productos en el plato en capas, untando con mayonesa, luego obtendrá una ensalada en capas.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de hojaldre con palitos de cangrejo y zanahorias.
