¿Espera invitados inesperados? ¿No estás seguro de qué cocinar rápidamente? Toma nota de la receta del pan de pita con palitos de cangrejo, huevos, queso y zanahorias coreanas. Cómo cocinar este aperitivo brillante, lea una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Los bocadillos fríos a base de lavash armenio son muy populares. Además, tanto en fiestas como en cenas o picnics a domicilio. Esto se debe a la velocidad de preparación y a la amplia gama de productos utilizados, que se pueden utilizar en un conjunto mínimo. Se puede hacer un rollo abundante con todo lo que hay en el refrigerador: huevos de gallina, pepinos encurtidos, hierbas, salchichas, queso … En esta revisión, prepararemos un rollo de pita con palitos de cangrejo, huevos, queso y zanahorias coreanas para hogares o invitados.. Este aperitivo no dejará indiferente a nadie.
El rollo se prepara rápidamente, resulta sabroso y jugoso. Tanto los adultos como los niños lo comen con gusto. La receta es adecuada para una mesa festiva y para todos los días. ¡Este es un verdadero deleite para cualquier mesa, para cualquier edad y para cualquier ocasión! Para la receta, tradicionalmente usamos lavash rectangular armenio delgado. Pero si los tiene de una forma diferente, entonces tome lo que tiene. Los panes de pita de colores también son adecuados: verde, amarillo, rojo, naranja, etc. Bueno, ahora mira la receta detallada y cocinemos juntos.
Vea también cómo hacer un panecillo de pita con carne y huevos.
- Contenido calórico por 100 g - 435 kcal.
- Porciones - 2 rollos
- Tiempo de cocción: 30 minutos de trabajo activo, más tiempo para hervir huevos e impregnar el rollo.
Ingredientes:
- Lavash - 2 piezas
- Queso fundido - 100 g
- Huevos - 4 piezas
- Mayonesa - para aderezar
- Zanahorias coreanas - 100 g
- Palitos de cangrejo - 150 g
Preparación paso a paso de rollo de lavash con palitos de cangrejo, huevos, queso y zanahorias coreanas, receta con foto:
1. Sumerja los huevos en un recipiente con agua fría y después de hervir, cocine durante 8-10 minutos hasta que tengan una consistencia fría. Luego póngalos en agua helada y déjelos enfriar. Pelar y cortar en cubos. Puede aprender en detalle cómo cocinar huevos duros leyendo una receta paso a paso con una foto, encontrándola en las páginas del sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.
2. Pele los palitos de cangrejo de la película de embalaje y córtelos en cubos. Si están congelados, descongélelos de forma natural sin usar microondas ni agua caliente. De lo contrario, el sabor y la textura del producto se deteriorarán.
3. Corte el queso procesado en cubos o tritúrelo con un tenedor. Si no corta bien, remójalo primero en el congelador. Se congelará un poco y será más fácil de cortar.
4. Coloque todos los alimentos preparados en un recipiente hondo y agregue las zanahorias coreanas. También puede agregar cualquier ingrediente picado al relleno en cubos pequeños o rallado en un rallador grueso.
Puedes comprar zanahorias coreanas en el supermercado o hacer las tuyas propias. Para hacer esto, basta con pelar las zanahorias, picar en un rallador especial para ensaladas coreanas, poner en un tazón y espolvorear con especias para esta ensalada.
5. Sazone la comida con mayonesa y revuelva. En esta etapa, tendrá una sabrosa ensalada completa que ya se puede consumir.
6. Extienda el pan de pita sobre la encimera y aplique una capa fina y uniforme de ensalada por toda la hoja.
7. Enrolle suavemente el pan de pita en un rollo para que el relleno no se caiga y el pan no se rompa.
8. Envuelva un rollo de pita con palitos de cangrejo, huevos, queso y zanahorias coreanas con una envoltura de plástico para que la superficie de la pita no se ponga ventosa y envíelo a remojo en el refrigerador durante 1-2 horas. Pasado este tiempo, saca la bolsa del rollo, córtala en porciones y sírvela como botana fría. Vea también una receta en video sobre cómo hacer un rollo de pita con palitos de cangrejo.
