Para los amantes de la comida rápida, los sobres de pan de pita con pollo, queso y zanahorias coreanas son un verdadero manjar que se prepara rápidamente en casa. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de sobres de pan de pita con pollo, queso y zanahorias coreanas
- Receta en video
Los sobres de lavash también se llaman pasteles. Un aperitivo es un bizcocho enrollado relleno de relleno, que se fríe en una sartén en aceite. Esta golosina es muy adecuada para un desayuno gourmet rápido, reuniones campestres o campestres. Es conveniente llevarlo al trabajo para el almuerzo, para dárselo a los niños en la escuela. Y es solo un aperitivo interesante para una mesa festiva.
La base de la receta es lavash, en la que puede envolver una variedad de rellenos, tanto dulces como salados. Este es un pan plano simple que es amigable con cualquier comida. Hoy hablaremos sobre cómo hacer sobres de pita con pollo, queso y zanahorias coreanas. Hacer un bocadillo es rápido y fácil. Pero no será superfluo aprender algunos de los matices de la cocina.
- Corta un bizcocho fino con unas tijeras.
- No saque el pan de pita del paquete hasta que lo use en la preparación. De lo contrario, se secará y se agrietará cuando se pliegue.
- Si necesitas refrescar el bizcocho, espolvoréalo con un poco de agua o cúbrelo con un paño ligeramente húmedo.
- Para que el bizcocho se pegue bien por dentro, untarlo con salsa, mayonesa, queso tierno, virutas de queso duro, ketchup, huevo batido.
- Coloque los sobres con la costura hacia abajo en la sartén.
- Mantén la sartén a fuego medio.
- Contenido calórico por 100 g - 215 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Lavash - 2-3 piezas
- Zanahorias coreanas - 100 g
- Sal - 1 cucharadita o al gusto
- Pimienta negra molida - una pizca
- Queso fundido - 100 g
- Muslos de pollo - 2 piezas
- Mayonesa - 2 cucharadas
- Pepino fresco - 1 ud.
- Ketchup - 2 cucharadas
- Aceite vegetal - para freír
- Mostaza - 1 cucharadita
Preparación paso a paso de sobres de pan de pita con pollo, queso y zanahorias coreanas, receta con foto:
1. Lave los muslos de pollo y séquelos con una toalla de papel. Quitarles la piel y cortar la carne, que se corta en trozos pequeños.
2. En una sartén en aceite vegetal, sofreír el pollo hasta que se dore. Condimente con sal y pimienta molida. No las freír demasiado, de lo contrario se puede secar.
3. Combine la salsa de tomate, la mayonesa y la mostaza en un tazón pequeño.
4. Revuelva la salsa.
5. Rallar el queso derretido en un rallador mediano. Si no se frota bien, primero congélelo un poco en el congelador.
6. Lavar el pepino, secarlo y cortarlo en mitades finas.
7. Corte una hoja ovalada de pan de pita en dos partes. Pero puedes cortarlo en trozos más pequeños, dependiendo del tamaño que quieras hacer del sobre.
8. Aplique la salsa preparada al pan de pita.
9. Cubra con pollo frito.
10. Espolvorear con queso crema rallado.
11. Coloque las zanahorias coreanas encima y las mitades de pepino alrededor de los bordes.
12. Enrolle el pan de pita en un sobre.
13. En una sartén en aceite vegetal o en la grasa sobrante del pollo, sofreír los sobres por ambos lados hasta que estén dorados. Colócalos con la costura hacia abajo en la parte inferior. Si lo desea, los sobres se pueden sumergir en un huevo antes de freír. O use un método dietético: freír en una sartén sin aceite. Además, se puede hornear un pan de pita en el horno a 180 grados durante 10-15 minutos, engrasando una bandeja para hornear con aceite.
catorce. Coloque los pasteles fritos sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Los sobres Lavash con pollo, queso y zanahorias coreanas están listos para comer.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer sobres de pan de pita con pollo.
