Hacer una ensalada para el Año Nuevo no es difícil. Lo principal es que contiene una combinación de tus ingredientes favoritos. Cómo servir una ensalada de este tipo para que sea hermosa, se lo diremos en una receta detallada con una foto.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de la ensalada de Año Nuevo.
- Recetas en video
La ensalada coreana de zanahoria y pollo es muy jugosa y deliciosa. Para una cena sencilla, solo se pueden combinar estos dos componentes. Pero agregaremos ingredientes adicionales a la mesa festiva: Año Nuevo, Pascua y otras vacaciones. Para la mesa de Año Nuevo, le sugerimos que haga una ensalada en forma de juguete de árbol de Navidad: "Bola de Año Nuevo". Decorar una ensalada así es una experiencia muy interesante. Puedes decorarlo según tu gusto y deseo. Le mostraremos dos opciones para decorar con semillas de granada: simple y hermosa.
- Contenido calórico por 100 g - 167 kcal.
- Porciones - 4-6 platos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 400 g
- Zanahorias coreanas - 200 g
- Queso - 70 g
- Huevos - 3 piezas
- Mayonesa - 50-60 g
- Sal y pimienta
- Semillas de granada para decoración
Receta paso a paso para la ensalada de bolas de Año Nuevo con zanahorias coreanas y pollo
1. Como siempre, comencemos a cocinar hirviendo pollo y huevos. Puedes cocinar zanahorias coreanas tú mismo mientras el pollo hierve. Aquí está la receta de zanahoria coreana. Entonces, el pollo se hierve y se enfría, puedes cortarlo en cubos. Pero el filete de pollo se rompe perfectamente a mano en trozos pequeños. Por lo tanto, puede hacer precisamente eso.
2. Asegúrese de agregar un poco de sal y pimienta al filete de pollo. Hacemos una malla de mayonesa (o engrasamos una capa con mayonesa casera). No es necesario aplicar mucha mayonesa, porque la siguiente capa son las zanahorias jugosas.
3. Es mejor cortar las zanahorias coreanas en trozos más pequeños si va a preparar una ensalada en una fuente grande. Si la ensalada está en porciones, no se moleste en cortar las zanahorias coreanas. Pon las zanahorias encima del pollo. No se necesita mayonesa en esta capa.
4. Tres quesos sobre el plato. Lo mejor es tomar queso duro salado para ensaladas, por ejemplo, ruso. Pero el queso procesado es perfecto para esta ensalada. Para rallarlo sin problemas, congélalo. Hacemos una malla de mayonesa.
5. Un huevo y dos ardillas, tres en un rallador y hacer la última capa. El resto será decoración.
6. Triturar las yemas de dos huevos a través de un colador fino. Pavimenta toda la ensalada con la masa resultante. Si quieres una bola blanca, quédate con las claras, no con las yemas.
7. Ahora decoramos. Puedes decorar con semillas de granada pasándolas de forma oblicua.
8. Puede diseñar un patrón de semillas de granada. Guisantes, maíz, aceitunas: todo esto también se puede usar para la decoración. Enciende tu imaginación y decora. ¡Feliz año nuevo con ensalada de bolas de año nuevo preparada!
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1. Ensalada de pollo y zanahoria coreana, deliciosa:
2. Receta de ensalada con zanahoria coreana, pollo y champiñones:
