Te presento una receta fácil de preparar que es adecuada tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. La comida está muy bien presentada, los productos son económicos y se preparan muy rápidamente. ¿Que podría ser mejor?
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los sobres de filete de pollo son muy populares en nuestro país. Hay cientos de formas de prepararlos. Si cambia el relleno cada vez, siempre puede obtener nuevos platos. Además, dichos sobres se pueden preparar con anticipación y, media hora antes de servir, se pueden calentar en el horno durante 30 minutos o calentar en un horno de microondas. Y contrariamente a la creencia popular, estos sobres salen muy jugosos y tiernos.
Los sobres se preparan principalmente a partir de carne de pollo picada, a veces se adoba. Cabe destacar en este plato que se prepara a partir de carne de filete de pollo, que tiene un sabor ligero y dietético. Parece muy apetecible. Bueno, creo que no vale la pena hablar de qué tipo de sobres de pollo son deliciosos y nutritivos. Y que originales son. Las recetas abren un enorme campo a la imaginación y, especialmente, a los rellenos. Verduras, frutas, queso, jamón, champiñones, hierbas, condimentos, camarones y mucho más son adecuados aquí. Y el queso siempre es un atributo obligatorio. Bueno, no se puede dejar de notar la simple tecnología de cocinar la comida.
- Contenido calórico por 100 g - 152 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 1 ud.
- Tomate - 1 pieza
- Queso - 10 g
- Cebollas - 1 pieza
- Ajo - 1 diente
- Mayonesa - 30 ml
- Sal - 1/3 cucharadita o al gusto
- Pimienta negra molida - una pizca
- Nuez moscada molida - pizca
- Hmeli-suneli - una pizca
Cocinar sobres de filete de pollo con tomate y queso
1. Lave el filete de pollo y séquelo con una toalla de papel. Córtalo por la mitad a lo largo y bátelo con un martillo de cocina por ambos lados.
2. Colocar las pechugas rotas en una bandeja de horno y espolvorear con sal, pimienta molida, nuez moscada y lúpulo suneli.
3. Pelar, enjuagar y picar la cebolla y el ajo. Colóquelos en la mitad del filete de pollo, porque la segunda parte de la carne cubrirá los productos.
4. Lavar los tomates, secar con una toalla de papel, cortar en aros de unos 5 mm de grosor y colocar encima de los filetes de cebolla.
5. Rallar el queso y espolvorear los tomates.
6. Cubra la comida con la otra mitad de la carne. Espolvorear por encima con especias y verter mayonesa.
7. Caliente el horno a 180 ° С y envíe los filetes a hornear durante 30 minutos. No exagere por más tiempo, de lo contrario se secará.
8. Sirva la comida terminada caliente. Como guarnición, puede servir cualquier avena hervida, puré de papas o espaguetis.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar filetes de pollo en sobres. Programa "Todo irá bien" 2014-06-19.
