El delicado y sabroso filete de pollo frito en masa de queso no dejará indiferente a nadie. ¿Cómo cocinar? Nuestra receta con fotos paso a paso te ayudará.
El filete de pollo es una característica frecuente de nuestras cenas familiares. Como hay cuatro hombres en mi familia, la carne se tiene en alta estima. Las chuletas son lo que más aman a todos. Pero las chuletas son aburridas. Decidí que necesitaba diversificarlos un poco. Hoy compartiré con ustedes una deliciosa masa, a la que se le agrega mucho queso. Las chuletas quedan jugosas y la masa de queso complementa perfectamente al pollo. Tómese el tiempo y el esfuerzo para preparar tal plato. Te aseguramos que esta se convertirá en tu elección favorita de chuletas o nuggets de pollo.
- Contenido calórico por 100 g - 195 kcal.
- Porciones por envase - 4
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 400 g
- Queso - 100 g
- Huevos de gallina - 2 piezas
- Kéfir - 0.5 cucharadas.
- Harina - 4 cucharadas. l.
- Sal y pimienta para probar
- Aceite vegetal para freír - 30 ml
Preparación paso a paso de chuletas de filete de pollo en masa de queso con foto
Cortar el filete de pollo en chuletas a lo largo de la veta. Luego bata cada pieza con un martillo para carne. Para mantenerse limpio tanto para usted como para la cocina, coloque una envoltura de plástico o una bolsa sobre la carne, golpéelo a través de la bolsa. No es necesario batir el filete de pollo con fuerza, ya está bastante blando. Salpimentar cada trozo de carne.
Batir los huevos con un tenedor o batidor. Rallar el queso en un rallador grueso (en un rallador grueso, resulta más sabroso).
Agregue harina y kéfir a los huevos y al queso. Mezclar la masa. Debe ser como una crema agria muy espesa. Condimente como mejor le parezca.
Para mantener la masa en la carne y no en la sartén, enrolle las chuletas primero en la harina y luego en la masa.
Coloca las chuletas en la sartén. Si la masa permanece, pero la carne no, vierta la masa sobre los trozos de carne con una cuchara. Freír las chuletas a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado, sin necesidad de tapar.
¡Las chuletas preparadas son tan deliciosas que definitivamente pedirán un suplemento!
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