¡La mejor receta para el fin de semana! El adobo con salsa de soja y miel hará que las piernas de pollo ordinarias sean picantes, ligeramente dulces, tiernas y sabrosas.
Los muslos de pollo adobados tienen un sabor oriental dulce y picante. La carne de ave marinada de una manera especial se volverá suave y tierna. La composición especial le dará al plato una costra apetitosa al cocinar. La receta no requiere mucho esfuerzo y tiempo; se necesitarán literalmente 15 minutos para preparar el pollo con adobo.
- Contenido calórico por 100 g - 165,9 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 1 hora.
Ingredientes:
- Muslos de pollo - 4 piezas
- Salsa de soja - 5 cucharadas
- Miel de pradera - 1 cucharada
- Semilla de sésamo - 2 cucharadas
- Ajo - 3 dientes
- Aceite de oliva virgen extra - 3 cucharadas
- Sal, pimienta, tus especias favoritas, una mezcla de hierbas secas, al gusto.
Cocinar muslos de pollo en adobo de miel de soja:
1. Picar finamente tres dientes de ajo.
2. Mezclar: semillas de sésamo, aceite de oliva, especias, sal, hierbas, ajo y agitar un poco nuestra mezcla.
3. Agrega la salsa de soja a la marinada y vuelve a mezclar todo.
4. Ponga nuestra mezcla picante de Art. cucharada de miel y mezclar bien hasta que quede suave.
5. Untar los muslos de pollo con nuestro adobo específico y dejar en remojo un par de horas. De acuerdo con las reglas de cocción, es mejor si la carne se marina en un lugar frío.
6. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal, vierta un tercio de un vaso de agua (para que el pollo se hornee al 100%) y envíelo al horno durante 40-50 minutos. La temperatura no debe exceder los 200 grados. ¿Tiene una corteza marrón dorada? ¡Los muslos de pollo adobados están listos!
Este plato es bueno para servir tanto con vegetales frescos como con papas hervidas (al horno) tradicionales.
¡Buen provecho!
