Los ingredientes son asequibles y económicos, la preparación es extremadamente simple, ideal para aquellos que buscan perder peso. Ensalada de col china, pollo ahumado y picatostes. Intente cocinarlo, y una receta paso a paso con una foto ayudará. Receta en video.
El repollo de Pekín va bien con pollo ahumado y picatostes. A partir de estos productos se obtiene una excelente ensalada, que servirá como refrigerio rápido, cena ligera, y también ocupará el lugar que le corresponde en la mesa festiva. La receta es muy sencilla y rápida de preparar. Al mismo tiempo, es muy sabroso, crujiente y fresco a la vez. Además, contiene pocas calorías, y debido a la fibra, el plato da una sensación de saciedad en el estómago, manteniendo la sensación de saciedad durante mucho tiempo. Además, la vitamina de la col de Pekín tiene un excelente sabor, que se combina con muchos productos, lo que permite preparar ensaladas deliciosas y bajas en calorías.
El dúo de productos utilizados hace que la ensalada sea a la vez abundante y más ligera, con notas especiadas y un sabor delicado. Es rápido y fácil de preparar, lo que agradará especialmente a aquellas amas de casa que no tienen tiempo suficiente para estar de pie frente a la estufa durante mucho tiempo. La carne para ensalada se puede tomar de cualquier parte de la canal. Pero si desea obtener un plato más dietético, entonces es recomendable usar carne de pechuga, porque es el menos gordo. Además, la carne ahumada se puede tomar no solo de pollo, sino también de cualquier otra parte de las aves. Aunque la carne en cualquier forma va bien con Pekín: hervida, ahumada, frita, horneada.
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- Contenido calórico por 100 g - 129 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 4-5 hojas
- Muslo de pollo ahumado - 1 ud.
- Sal - pizca o al gusto
- Aceite vegetal - para aderezar
- Mostaza francesa - 0.5 cucharaditas
- Crutones - una comida
Preparación paso a paso de ensalada con repollo chino, pollo ahumado y galletas saladas, receta con foto:
1. Retire la cantidad necesaria de hojas de la col china, lave y seque con una toalla de papel. Luego córtelo en tiras finas. No lave toda la repollo de inmediato si no lo usa. Dado que las hojas se marchitarán con el tiempo, no se romperán ni perderán su ligereza.
2. Quite la piel de la pierna de pollo ahumado y corte la carne en tiras o desgarre las fibras.
3. En una ensaladera honda, combine el repollo rallado y agregue la carne picada. Sazone los alimentos con sal, agregue mostaza de grano y cubra con aceite vegetal o de oliva. Agregue jugo de limón fresco si lo desea.
4. Revuelva la comida.
5. Divida la ensalada en tazones para servir.
6. Ensalada de repollo de Pekín y pollo ahumado, espolvorear con picatostes. Agregue crutones al plato justo antes de usar, de lo contrario se empaparán y no crujen, lo que le da un sabor especial al plato.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de col china con pollo y crutones.
