¿Quiere organizar una fiesta, ir de picnic o simplemente se pregunta con qué mimar a su familia? Prepare crema agria de cuajada: ¡este bocadillo será barrido de la mesa en primer lugar!
A menudo, cuando cocinas para la familia, te das cuenta de que piensas: "¡Ya he cocinado esto 100 veces!" ¿Cómo diversificar el menú? ¡La crema agria cuajada para verduras y carne es exactamente la adición a la mesa principal que está buscando! Ya sea una pechuga de pollo hervida, un trozo de carne frita, la chuleta más común o simplemente un corte de verduras, prepare esta salsa (salsa para mojar alimentos) e incluso la receta más familiar y familiar brillará con nuevos sabores. Es especialmente agradable que sea absolutamente fácil preparar crema agria cuajada, incluso un principiante puede manejar este plato. Pero el resultado sin duda agradará. Además, este es un plato muy saludable: digan lo que digan, los productos lácteos fermentados deben estar presentes en la mesa todos los días, y en una forma tan apetitosa de la mesa, ¡simplemente no se pueden arrancar las orejas! ¿A qué requesón graso y crema agria es mejor dar preferencia? Aquí deciden tus gustos y ganas. Aunque, cuanto menor sea el contenido de grasa del requesón, más seco será este producto, lo que significa que se necesitará más crema agria. Usé requesón con un 5% de grasa y un 25% de crema agria. Estoy seguro de que después de una o dos veces, usted mismo encontrará el equilibrio perfecto de productos a su gusto. ¿Estás listo para arremangarte y empezar?
Vea también cómo hacer salsa de ajo con crema agria con hierbas.
- Contenido calórico por 100 g - 137 kcal.
- Porciones - para 6 personas
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Requesón - 500 g
- Crema agria - 200 g
- Dientes de ajo - 3-4 piezas
- Sal al gusto
- Hojas de eneldo - 1 manojo
Preparación paso a paso de crema agria cuajada para verduras y carne: una receta con una foto
Comencemos combinando requesón y crema agria, convirtiéndolos en una masa homogénea. La forma más sencilla de hacerlo es utilizar una batidora de mano. Batir los ingredientes a alta velocidad durante 7-10 minutos. La tarea principal es moler bien el requesón, eliminar la granulosidad.
Mis hojas de eneldo, clasifique, arrancando solo las hojas delgadas más delicadas, séquelas para que no haya agua y pique muy finamente. Limpiamos los dientes de ajo y los pasamos por una prensa. A nuestra familia le encantan los platos picantes, así que agregué 4 dientes grandes sin miedo. Sal la nata al gusto y vuelve a mezclar todos los ingredientes con una batidora o batidora.
Si sucedió que cocinaste esta crema por la noche mirando, no te preocupes, no le pasará nada malo, por el contrario, por la mañana el aperitivo se volverá aún más sabroso y aromático.
Puede agregar una pizca de pimienta molida o media cucharadita de canela molida a la crema, luego el plato se volverá más aromático y vibrante.
¡Eso es todo! La crema agria de cuajada para verduras y carne está lista. Sírvelo en la mesa y deja que tu familia vea cómo esta salsa enfatizó favorablemente el sabor de platos familiares desde hace mucho tiempo. ¡Buen provecho!
