Una receta paso a paso con una foto de una ensalada de verduras frescas con vitaminas de verduras de verano. Características de la preparación de comidas dietéticas y vegetarianas. Receta en video.
Las ensaladas de verduras son de interés no solo para los vegetarianos, sino también para los adeptos de una dieta saludable, la pérdida de peso y las personas que cuidan su peso. Y, por supuesto, a todos los que les encanta comer deliciosamente, ya que las ensaladas de verduras pueden resultar muy sabrosas. Los productos vegetales son ricos en composición vitamínica, son fáciles de digerir y económicos. Son ensaladas de verano de verduras frescas, un plato elaborado con una mezcla de verduras, con la adición de hierbas, especias, aderezos y, a veces, frutas. Se utilizan todo tipo de verduras para preparar una comida dietética. Estos son tomates, espárragos, pepinos, berenjenas, calabacines, ajos, zanahorias, cebollas rojas y, pimientos morrones, remolachas, maíz, repollo, todo tipo de verduras. La imaginación es un ingrediente importante en las recetas de estos bocadillos. Lo principal en la puntuación de la ensalada es la compatibilidad de los productos, mientras que el aderezo siempre sigue siendo el solista.
Por ejemplo, una ensalada dietética con tomates, pepinos y hierbas proporcionará un impulso de vitaminas. Esta es una ensalada clásica siempre en la que todos ganan, que se puede condimentar con aceite de girasol y ya estará deliciosa. Aunque puedes experimentar con el repostaje aquí. La ensalada de verduras del trío saludable se diversificará con salsas especiales a base de varios componentes. Para algunos bocadillos vegetales, los aderezos se inventan a base de jugo de limón, especias secas, mostaza de Dijon, vinagre, vino blanco, salsa de soja, una pizca de sal marina, mayonesa casera y crema agria.
Vea también cómo hacer una ensalada con berenjena frita, repollo fresco, tomates y rábanos.
- Contenido calórico por 100 g - 65 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Tomates - 1 pieza
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Albahaca - manojo
- Aceite vegetal - para aderezar
- Cebollas verdes - manojo
- Perejil - un montón
- Pepinos - 1 ud.
- Ajo - 1 diente
Preparación paso a paso de ensalada de verduras frescas a partir de verduras de verano, receta con foto:
1. Lave los tomates, séquelos con una toalla de papel y córtelos en trozos medianos.
2. Lave los pepinos, séquelos con una toalla, corte los extremos por ambos lados y córtelos en cuartos finos o de cualquier otro tamaño.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente con un cuchillo. Lavar, secar y picar las cebolletas.
4. Lavar el perejil y la albahaca con agua corriente, secar con una servilleta y picar finamente.
5. Coloque toda la comida en un recipiente hondo. Sazone con sal y cubra con aceite vegetal.
6. Revuelva la comida. Enfríe la ensalada de verduras frescas de verano en el refrigerador durante 15 minutos antes de servir.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de verduras.
