¡Todos dirán que los pasteles caseros son muy sabrosos y apetitosos! Sigue la sencilla receta de masa de levadura para hacer bagels de mermelada y disfruta de su delicado sabor.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Recetas en video
Nos gustaría compartir una receta para una masa de levadura simple que se puede usar para hacer cualquier producto horneado de su elección. Decidimos hornear bagels con mermelada de manzana. Para una masa de levadura simple, se necesita un mínimo de comida y muy poco tiempo para prepararla. A los niños definitivamente les gustarán estos pasteles: pequeños bagels deliciosos simplemente se derriten en la boca. Espolvorea azúcar glas sobre la masa y te garantizamos una excelente fiesta del té.
- Contenido calórico por 100 g - 300 kcal kcal.
- Porciones por envase - 4
- Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos.
Ingredientes:
- Harina de trigo - 350 g
- Azúcar granulada - 3 cucharadas. l.
- Agua - 1 cucharada. (200 ml)
- Aceite vegetal - 30 ml
- Levadura seca - 2 cucharaditas
- Sal - una pizca
- Huevo para lubricación - 1 ud.
- Mermelada o mermelada para el relleno
Cocinar bagels paso a paso con mermelada, receta para una sencilla masa de levadura
1. Combinamos todos los ingredientes secos: azúcar, sal, levadura seca.
2. Vierta agua tibia y aceite vegetal. Revuelva, deje que la levadura florezca.
3. Poco a poco agregar la harina, amasar una masa suave elástica. Deje reposar en un lugar cálido durante 30-40 minutos, cubriendo la masa con una toalla de algodón.
4. Estirar la masa en una capa fina, no más de 3 mm, darle la forma de un círculo. Cortamos, como una pizza, en 8 segmentos. Cortamos el ángulo agudo de cada triángulo de 3 a 4 centímetros.
5. Poner una cucharadita de relleno en la base de cada uno de los triángulos de masa y envolverlo formando bagels.
6. Ponga los bagels en una bandeja para hornear u otro refractario forrado con papel de horno, engrase con un huevo batido. Horneamos en un horno precalentado a una temperatura de no más de 180 ° C, ya que la masa se extiende muy finamente.
7. Preparar los bagels, mientras aún están calientes, sacar del horno y poner en un plato.
8. Deliciosos y aromáticos bagels con mermelada de manzana, preparados según la receta de una sencilla masa de levadura, listos para deleitarte a ti ya tus seres queridos con su delicado sabor.
9. Intente hacer estos bagels usted mismo y compruebe que la receta de la masa de levadura es realmente sencilla. Buen provecho y nuevas obras maestras culinarias!
Vea también recetas en video:
1) Receta de bagels con mermelada de masa de levadura
2) Bagels rápidos con mermelada
