Una receta paso a paso con una foto de hacer un Sand Pie con Nutella y Moras en casa. Valor nutricional, contenido calórico y receta en video.
Las tartas caseras siempre son deliciosas y acogedoras en casa. En esta sección, les comparto la receta más exitosa de un bizcocho de mantequilla con Nutella y moras con fotos paso a paso e instrucciones para que se vea maravilloso. ¡La masa quebrada, el chocolate para untar y las moras frescas son la combinación perfecta de sabores! Se revela el sabor natural de las bayas, y el relleno de chocolate las enfatiza delicadamente y les da un sabor increíble. La receta es útil para los amantes de los pasteles hermosos con diferentes rellenos.
La tarta de hojaldre es un delicioso postre que puedes preparar tú mismo en casa. Este es el producto horneado perfecto para aquellos a los que les gusta un poco de masa y muchas coberturas. Este delicioso manjar en verano se puede ofrecer a los familiares para el té de la tarde. Sirva un bizcocho dulce de masa quebrada con té, café, compota para el desayuno o el té de la tarde. Tanto niños como adultos lo comen con gusto, tanto caliente (entonces es más suave y aromático) como frío (un bizcocho frío mantiene mejor su forma y se desmorona menos al cortarlo con un cuchillo).
Esta receta hace un bizcocho de forma rápida y sencilla. La masa es quebradiza, con un aroma cremoso, y los pasteles son muy tiernos y sabrosos. Incluso las amas de casa novatos pueden hornear un pastel así. Las bayas se pueden utilizar tanto frescas como congeladas, y la mermelada de mora espesa también es adecuada. La crema de chocolate Nutella se puede sustituir por glaseado de chocolate o chocolate amargo oscuro. Sobre la base de esta prueba, puede preparar muchas opciones para un pastel de este tipo con una variedad de rellenos en diferentes combinaciones.
- Contenido calórico por 100 g - 502 kcal.
- Porciones por envase - 1 pastel
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes:
- Mantequilla - 200 g
- Bicarbonato de sodio - 0.25 cucharaditas
- Crema de chocolate con nutella - 200 g
- Moras frescas - 250 g
- Azúcar - 1 cucharadita en masa, para rellenar al gusto
- Harina de trigo - 400 g
- Sal - una pizca
Preparación paso a paso de un bizcocho de mantequilla con Nutella y moras, receta con foto:
1. Corte la mantequilla fría del refrigerador (no congelada) en trozos grandes y colóquela en el recipiente de la licuadora, donde coloca el accesorio de “cuchillo de corte”. Para simplificar el trabajo, amasaremos la masa en un robot de cocina. Si no es así, corta la mantequilla en trozos más pequeños y ponla en un bol grande y ancho que te será conveniente para amasar la masa.
2. Agregue harina, bicarbonato de sodio, sal y azúcar a la mantequilla. Si desea una masa crujiente y no blanda, use azúcar en polvo en lugar de azúcar.
3. Encienda el aparato y amase la masa elástica. Si lo haces con las manos, amasa rápido, porque A la masa de mantequilla no le gusta el calor que desprenden sus manos. El principal secreto de la receta de una deliciosa masa de bizcocho quebradizo es no amasarla por mucho tiempo. Por lo tanto, cuanto más rápido lo cocines, más suave y tierno quedará el bizcocho.
4. Divida la masa en dos partes: 2/3 y 1/3. Enrolle la mayor parte en una capa y colóquela en una fuente para hornear, formando lados bajos. El grosor óptimo de la masa de hojaldre es de 5-8 mm.
Envíe la forma de masa al refrigerador. Envuelva una parte más pequeña de la masa en plástico y póngala también en el refrigerador. Refrigere por 30-40 minutos. Para acelerar el proceso, puede enviar la masa al congelador durante 15 minutos.
Si no desea hornear el pastel de inmediato, envuelva la masa en una bolsa y envíela al refrigerador. Allí permanecerá durante 3-5 días sin pérdida de calidad. La masa de mantequilla se puede almacenar en el congelador hasta por 3 meses.
5. Luego unte la masa enfriada con una capa de pasta de chocolate Nutella. El grosor del relleno depende de tu gusto. Bastará con aplicarlo con una capa de 3-5 mm.
6. Lavar las moras, secarlas con papel toalla y colocarlas encima del relleno de chocolate. Las bayas se pueden colocar juntas o en una distancia corta. Hágalo a su gusto.
7. Rallar la parte más pequeña de la masa en un rallador grueso y espolvorear sobre el relleno. Frote la masa rápidamente para mantenerla fría.
8. Caliente el horno a 180 grados y hornee un bizcocho de mantequilla con nutella y moras durante 40-45 minutos. Estos pasteles se pueden cocinar tanto en el horno como en la multicocina en el modo "horneado". Es una facilidad de preparación asombrosa, que sin duda es una gran ventaja. Un frágil pastel de masa quebrada con una deliciosa capa de relleno de chocolate y frutas se derrite literalmente en la boca. Incluso aquellos que están a dieta no rechazarán un pedazo. Se puede servir en la mesa festiva, decorada con hojas de menta.
