Una receta sencilla para una fiesta buffet, paté de champiñones y champiñones con huevo y mayonesa. Una receta paso a paso con una foto te ayudará a preparar este aperitivo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso del paté de setas
- Recetas en video
Hay muchos bocadillos que incluyen champiñones. Esto es comprensible, porque los hongos son un producto económico y muy satisfactorio. Nos gustaría compartir contigo un plato que será genial para toda la familia en el desayuno y que también encajará perfectamente en el menú festivo, especialmente si estás organizando una fiesta buffet. Este es un paté de champiñones con huevo y mayonesa. Unte un poco de aperitivo en tartaletas o meta un paté en una bolsa y exprímalo sobre una galleta. ¡El plato, agradable a la vista y seductor con su encantador aroma a hongos, está listo!
- Contenido calórico por 100 g - 102 kcal kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Champiñones frescos - 250 g
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Zanahorias - 1 ud.
- Huevos - 1-2 piezas
- Mayonesa - 2-3 cucharadas. l.
- Sal, pimienta, otras especias, al gusto.
Preparación paso a paso de paté de champiñones con huevo y mayonesa
1. Vierta un poco de aceite vegetal refinado en una sartén bien caliente y agregue la cebolla picada. Freír ligeramente.
2. Pelar, lavar y rallar las zanahorias. Cuando la cebolla esté ligeramente traslúcida, agrégale las zanahorias. Seguimos friendo a fuego medio.
3. Enjuague los champiñones, pero no los sumerja en agua, si es necesario, corte la suciedad de las piernas donde está. Pica los champiñones en platos o dados. Agréguelo a las verduras salteadas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
4. Freír los champiñones hasta que los champiñones se oscurezcan y disminuyan de tamaño una vez y media.
5. Transfiera la base preparada para el paté a un recipiente conveniente para picar, agregue el huevo cocido y la mayonesa.
6. Con una batidora de mano, bata la mezcla hasta que quede suave. Prueba el paté, si es necesario, termina al gusto.
7. Coloque el paté de champiñones ya preparado sobre crutones marrones y sírvalo con té.
8. Un plato sencillo pero muy sabroso - Paté de champiñones con huevo y mayonesa - = listo. ¡Pruébalo y diviértete!
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1) Cómo hacer rápidamente paté de champiñones con champiñones.
2) Paté de champiñones la receta más deliciosa
