Una ensalada ligera con tomates, pimientos y huevos es una gran idea para un desayuno saludable y sabroso. Aprenderemos a cocinarlo en una receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Hacer una ensalada simple y corriente no es difícil: corté todas las verduras disponibles y las sazoné con salsa. Y luego estamos descontentos con el resultado insípido y descolorido. Ensalada sólida, correcta y sabrosa: productos combinables y aderezo adecuado. Toda la composición se rompe si se violan estos puntos. Por alguna razón, una torre de muchos productos diferentes generosamente aromatizados con mayonesa se asocia inmediatamente con una ensalada. Nos alejaremos de este estereotipo, porque ¡La deliciosa ensalada puede ser simple y fácil! Cocinar ensalada con tomates, pimientos y huevos.
Las ensaladas de tomate fresco son especialmente populares. Son imprescindibles en muchos platos. Las frutas van bien con otras verduras y hierbas. Por supuesto, puedes simplemente comer un tomate. Pero en compañía de otras verduras, los tomates son mucho más sabrosos. La pimienta también es una de las verduras más comunes en la cocina y se utiliza en una amplia variedad de platos. Para hacer que una ensalada de tomate con pimientos sea más nutritiva y sabrosa, debe usar alimentos adicionales como aditivos, por ejemplo, carne, pollo, huevos. Definitivamente te encantará esta ensalada con tomates, pimientos y huevos, preparada según la receta a continuación.
- Contenido calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Tomates - 1 pieza
- Pepinos - 1 ud.
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Aceite vegetal - para aderezar
- Huevos - 1 ud.
- Pimiento morrón dulce - 1 ud.
- Ajo - 1 diente
- Pimienta amarga - 0.25 vainas
- Verdes (cualquiera) - al gusto
Ensalada de cocción paso a paso con tomates, pimientos y huevos, receta con foto:
1. Lavar el pimiento morrón, cortar el tallo, limpiar las semillas con tabiques y cortar en tiras.
2. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas. Tome tomates que estén firmes, pero carnosos. Las frutas muy blandas darán mucho jugo y la ensalada quedará demasiado aguada.
3. Lavar los pepinos, secar con una toalla de algodón y cortar en medias anillas finas de 3-4 mm.
4. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.
5. Pelar y picar los ajos. Pele el pimiento picante de las semillas, porque contienen la mayor parte del picor y están picados. Hervir los huevos duros, enfriar en agua helada, pelar y cortar por la mitad. Cómo cocinar huevos duros, encontrará una receta paso a paso con una foto en las páginas del sitio. Para preparar ensalada, en lugar de huevos de gallina, puede usar huevos de codorniz, ajustando su número. Por ejemplo, 1 huevo de gallina equivale a 3-4 huevos de codorniz.
6. Coloque todos los alimentos picados en una ensaladera, excepto los huevos duros.
7. Sazone la ensalada con sal, agregue aceite vegetal y revuelva.
8. Coloque la ensalada en un tazón para servir.
9. Decore con las rodajas de huevo y una ramita de albahaca. Sirva la ensalada preparada con tomates, pimientos y huevos en la mesa inmediatamente después de cocinar.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una deliciosa ensalada con pimientos, tomates, brócoli, huevos de codorniz y crema agria.
