Abundante y sabroso, sencillo y rápido: tarta de salchicha y queso hecha con masa de levadura hojaldrada. ¡Te estoy contando una receta detallada paso a paso con una foto! Receta en video.
La receta de la serie es rápida, sencilla, económica y sabrosa. Cuando hay masa congelada en stock, el trabajo de cualquier ama de casa se facilita enormemente y el proceso culinario se reduce al mínimo de tiempo. Menos de una hora y un pastel inusual con salchicha y queso hecho de masa de levadura hojaldre hará alarde sobre la mesa. Se hace de manera muy simple, pero resulta muy rica y satisfactoria, mientras que los pasteles no son pesados para el estómago. Sin exagerar, la receta se puede llamar una celebración del gusto. La versión propuesta del pastel es particularmente simple y utiliza ingredientes económicos. Es adecuado para el té de la tarde y el desayuno, puedes llevarlo contigo al trabajo, de viaje y dárselo a los niños al colegio. Los productos horneados caseros reemplazarán los sándwiches regulares de salchicha y queso.
Aquí se utilizan salchichas semi ahumadas como relleno, que se pueden reemplazar con cualquier otro producto cárnico al gusto. Elija queso de aquellas variedades que se derritan bien. Para la jugosidad, se usa salsa de tomate, en lugar del cual son adecuados los anillos en rodajas de tomates frescos. El relleno es completamente autosuficiente y no es necesario agregar ningún producto para realzar el sabor. El pastel hará las delicias de todos con su sofisticación, sencillez y buen gusto. Sabe un poco a una deliciosa y aromática pizza casera.
Vea también cómo hacer una tarta abierta de salchicha de masa quebrada.
- Contenido calórico por 100 g - 491 kcal.
- Porciones por envase: 1 pastel
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Masa - 200 g
- Harina - 1 cucharada para espolvorear para extender la masa
- Salchichas ahumadas - 1-2 piezas dependiendo del tamaño
- Queso - 100 g
- Ketchup - 2 cucharadas
Preparación paso a paso de un pastel con salchicha y queso de masa de levadura de hojaldre, receta con foto:
1. Saque la masa del congelador y descongele naturalmente, primero en el refrigerador, luego a temperatura ambiente. No utilice un horno microondas para esta operación, ya que la estructura se romperá en la prueba. Luego colóquelo sobre la mesa y extiéndalo en una capa delgada de unos 3-4 mm con un rodillo.
2. Transfiera la bandeja de masa enrollada a una bandeja para hornear.
3. Unte la masa con salsa de tomate, dejando un borde libre en ambos lados.
4. Pelar las salchichas del film envolvente, cortarlas en rodajas de cualquier tamaño, de unos 5 mm de grosor, y colocarlas sobre el bizcocho.
5. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear generosamente con virutas.
6. Cubra el relleno con los bordes libres de la masa y fíjelo por todos lados. Si lo desea, unte el pastel con leche, mantequilla o yemas para que tenga una corteza dorada después de hornear.
7. Envíe el pastel con la salchicha y el queso de la masa de levadura en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Sírvelo tibio, aunque después de enfriar, los productos horneados seguirán siendo igual de sabrosos.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer un hojaldre con salchichas y queso.
