¿Te gustan las combinaciones de alimentos inusuales? Prueba la ensalada de peras con huevos y semillas de sésamo. Es ligero y nutritivo a la vez, sabroso y aromático, elaborado con sencillez a partir de los productos disponibles. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Las peras sin endulzar combinan bien con muchos productos: salchichas, carnes y aves hervidas, quesos, champiñones, nueces y muchos otros ingredientes. La ensalada de peras con huevos y semillas de sésamo es una deliciosa combinación de ingredientes para una mesa diaria y festiva. Se prepara con bastante rapidez y facilidad. Los productos pueden parecer incompatibles, pero la combinación es bastante armoniosa. La ensalada es ligera y bien absorbida por el cuerpo. Por tanto, puede ser consumido incluso por quienes están a dieta. No afectará negativamente el peso de ninguna manera. Todos los componentes son útiles y contienen muchas vitaminas y minerales.
El sabor a nuez se acentúa con la dulzura jugosa de la pera y se complementa con semillas de sésamo. Combinado con aceite de oliva, es la perfecta armonía de sabores que crea un ambiente agradable para una reunión de negocios y una cena romántica. Los productos refrescan y saturan simultáneamente, deleitan con un bouquet de sabor multifacético y un rico aroma. Las ensaladas universales en una empresa con productos inusuales siempre son muy populares. Así que asegúrate de probarlo.
Vea también cómo hacer una ensalada tibia de hígado y pera.
- Contenido calórico por 100 g - 119 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cortar los alimentos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Peras - 1 ud. (talla grande)
- Aceite de oliva - para aderezar
- Nueces - 20 g
- Sal - una pizca de pequeña
- Huevos - 1 ud.
- Semillas de sésamo - 1 cucharadita sin tobogán
Preparación paso a paso de ensalada de pera con huevos y semillas de sésamo, receta con foto:
1. Para ensaladas de peras, tome variedades de invierno densas y elásticas sin pudrición y lugares estropeados. Lavar y secar con una toalla de papel. Con un cuchillo especial, retira el corazón con la caja de semillas y córtalo en tiras o cubos, como más te guste.
2. Pre-hierva los huevos hasta que tengan una consistencia fría dentro de los 8 minutos posteriores a la ebullición. Luego enfríelos en agua helada, pélelos, córtelos en trozos y envíelos a una ensaladera.
Retire las nueces de la cáscara. Perfore los granos en una sartén limpia y seca durante unos 5 minutos. Aunque esta acción es opcional. Pero la ensalada con nueces tostadas siempre es más sabrosa. Pica las nueces en trozos medianos y colócalas en una ensaladera.
Las semillas de sésamo también pueden, si lo desea, picar ligeramente en una sartén limpia y seca y enviarlas a la ensalada.
Condimentar la comida con una pizca de sal, verter con aceite de oliva, remover y enfriar en el frigorífico durante 15 minutos. Luego sirva la ensalada de peras con huevos y semillas de sésamo en la mesa.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de pera tibia.
