¿No estás seguro de qué cocinar para una cena ligera? Sugiero ensalada de remolacha con manzanas y semillas de sésamo. Y los beneficios para la salud, ¡y no hay problemas con el sobrepeso! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Los alimentos comunes y asequibles como la remolacha hervida, las manzanas frescas y las semillas de sésamo se pueden utilizar para preparar rápidamente una ensalada tierna y deliciosa. Las remolachas combinan bien con las semillas de sésamo y las manzanas ácidas agregan notas refrescantes únicas al plato. El proceso de preparación de un refrigerio es simple, toma poco tiempo y requiere un trabajo mínimo.
La ensalada de remolacha con manzanas y semillas de sésamo es un verdadero almacén de diversas vitaminas y microelementos. Esta es una gran adición al plato principal de carne. Agregará jugosidad, brillo y ligereza a su comida. Por lo general, las ensaladas de remolacha se preparan con ajo y mayonesa. Pero en esta receta, los productos se sazonan con aceite vegetal, lo que hace que la ensalada sea más útil, vitamínica y dietética. Además, le agrada su apariencia. Para la receta, las remolachas y las manzanas se pueden rallar en un rallador grueso, cortar en cubos, como en una vinagreta o tiras. Esto cambiará el sabor del plato, pero seguirá siendo excelente.
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- Contenido calórico por 100 g - 42 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos para cortar los alimentos, más tiempo para hervir las remolachas.
Ingredientes:
- Remolachas - 1 ud.
- Aceite vegetal - para aderezar
- Semillas de sésamo - 1 cucharada
- Sal - una pizca
- Manzanas - 1 ud.
Preparación paso a paso de ensalada de remolacha con manzanas y semillas de sésamo, receta con foto:
1. Antes de comenzar a preparar la ensalada, es necesario hervir con la cáscara y enfriar las remolachas con anticipación. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que puede almacenar tubérculos cocidos en el refrigerador por no más de 2 días. Luego pierde su sabor y comienza a secarse. Por lo tanto, cocine tantas frutas como coma en 2 días.
Pelar las verduras preparadas y refrigeradas y rallarlas con un rallador grueso, cortarlas en cubos o tiras. Esto ya es cuestión de elegir un cocinero.
2. Lavar las manzanas, secarlas con una toalla de papel, quitar el corazón con las semillas con un cuchillo especial y cortar o rallar la fruta. Usted decide si pelar o no la fruta. Sin la piel, la ensalada quedará más suave y saludable con ella.
3. Coloque las remolachas y las manzanas en un recipiente hondo.
4. Sazone la comida con aceite vegetal, sazone con una pizca de sal y revuelva.
5. Coloque la ensalada en una fuente para servir.
6. Espolvoree la ensalada de remolacha y manzana con semillas de sésamo, que se pueden freír previamente en una sartén limpia y seca. Sirva el plato en la mesa inmediatamente después de cocinarlo, porque después de acostarse por un tiempo, las manzanas comenzarán a oscurecerse, lo que estropeará la apariencia del plato. Coma el bocadillo solo o con crutones.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de remolacha con manzana y ajo.
