Si está tratando de comer alimentos valiosos y saludables, prepare una ensalada de col china con salchichas y semillas de sésamo. Los productos son los más simples, no necesitas gastar mucho tiempo y obtendrás una comida deliciosa y saludable. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La col de Pekín, que nos llegó de Asia, conquistó rápidamente el mundo entero y se convirtió en un componente frecuente de los platos fríos. Tiene muchas ventajas que ninguna amante puede dejar de alegrarse. El repollo tiene un contenido bajo en calorías, un costo asequible, se puede almacenar durante mucho tiempo sin perder su sabor y cualidades curativas. Los platos con ella son jugosos, sabrosos y nutritivos. Todas estas posiciones hicieron de la verdura un invitado bienvenido en todas las mesas.
También vale la pena señalar que es mejor usar repollo de Pekín fresco, preparando ensaladas y sándwiches con él. Aunque hay recetas con ella y repollo relleno. Por eso, propongo desmontar la dieta habitual y hacer una ensalada de col de Pekín con salchichas y semillas de sésamo. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que su parte más valiosa no son las hojas rizadas y rizadas de color verde, sino su base blanca densa con venas, que se adhiere al muñón. Es en ellos donde se encuentran todas las vitaminas y la jugosidad del repollo. Por lo tanto, asegúrese de utilizar esta parte de la hoja para preparar la ensalada.
Vea también cómo hacer ensalada de col china con queso, salvado y palitos de cangrejo.
- Contenido calórico por 100 g - 78 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 4 hojas
- Aceite vegetal - para aderezar
- Sésamo - 1 cucharada
- Salchichas - 1 ud.
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Mostaza de grano francés - 1 cucharadita
Preparación paso a paso de ensalada de col china con salchichas y semillas de sésamo, receta con foto:
1. Lave la cantidad necesaria de hojas de col de Pekín con agua fría, séquelas con una toalla de papel y córtelas en tiras finas. No es necesario lavar toda la col, porque en un día, las hojas se marchitarán y no crujen.
2. Quite el film de envoltura de las salchichas y córtelas en aros, medias anillas, cubos, barras o cualquier otra forma conveniente. Si lo desea, puede hervirlos, freírlos ligeramente en una sartén o hornearlos en el microondas.
3. Coloque el repollo picado con salchichas en una ensaladera. Sazona la comida con una pizca de sal, vierte con aceite vegetal y mezcla todo bien. Ensalada de repollo de Pekín con salchichas y semillas de sésamo, colocar en un plato para servir y espolvorear con semillas de sésamo. Puede usar semillas de sésamo crudas, ya que se venden comúnmente. Alternativamente, freír ligeramente en una sartén limpia y seca.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de col china con salchicha.
