Los invitados aparecerán de repente y no sabes qué cocinar. Por cierto, habrá una ensalada de repollo de Pekín, palitos de cangrejo y semillas de sésamo, que no llevará mucho tiempo hacer. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La receta de ensalada de col de Pekín, palitos de cangrejo y semillas de sésamo es fácil para el estómago, de diseño original, fácil de preparar, no requiere ningún conocimiento ni habilidad. El propósito principal de la ensalada de repollo de Pekín es crear volumen y aligerar el sabor de ingredientes nutritivos como pescado rojo, palitos de cangrejo, productos cárnicos, pollo ahumado … El aderezo para ensaladas con limón, salsa de soja y mostaza francesa agregará un picante especial al plato, y las semillas de sésamo agregarán un sabor extraordinario.
En esta ensalada, los palitos de cangrejo con repollo son el "conjunto básico" al que se le agrega sésamo. Aunque la composición complementaria se puede modificar y mejorar, este plato irá a todos los ingredientes que hay en el frigorífico. Los productos combinan bien con todos los ingredientes, ensalada de verduras y frutas, y por su sabor neutro son adecuados diferentes aderezos: aceite de oliva, mostaza, vinagre de sidra de manzana … La comida es apta tanto para comidas diarias como para eventos festivos.
Vea también cómo hacer una ensalada con col china, pollo ahumado y crutones.
- Contenido calórico por 100 g - 99 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 5 hojas
- Mostaza francesa en grano - 1 cucharadita
- Semillas de sésamo - 1 cucharadita
- Aceite de oliva - 1 cucharada
- Jugo de limón - 1 cucharadita
- Palitos de cangrejo - 4-5 piezas
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Sal - una pizca grande o al gusto
Preparación paso a paso de ensalada de col de Pekín, palitos de cangrejo y semillas de sésamo, receta con foto:
1. Retire la cantidad necesaria de hojas de la col. Lavar y secar con una toalla de papel. Picarlo con una trituradora, cortándolo finamente en tiras con un cuchillo, incl. y la parte blanca cerca del muñón, porque es el más útil y jugoso.
2. Retire la película de envoltura de los palitos de cangrejo y córtelos en tiras. Si están congelados, descongélelos primero de forma natural sin usar un horno de microondas.
3. Doble el repollo picado con los palitos de cangrejo picados en una ensaladera honda. Lave el limón, séquelo y exprima el jugo en la ensalada.
4. Luego sazone la ensalada con salsa de soja, aceite de oliva y mostaza de grano. Sazone con sal y revuelva.
7. Divida la ensalada de col china y los palitos de cangrejo en tazones en porciones y espolvoree con semillas de sésamo, que puede calentar en una sartén limpia y seca hasta que estén doradas si lo desea.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada de col china con palitos de maíz y cangrejo.
