Nunca son demasiados los postres, sobre todo los que se preparan en cuestión de minutos, pero a la vez, su sabor hará que te olvides de un duro día de trabajo.
Si nunca has probado a cocinar una cazuela en un microondas, entonces estamos listos para corregir este defecto preparando junto a ti un delicioso postre: la cazuela de cuajada Zebra. Desde la infancia, todo el mundo está familiarizado con un simple bizcocho llamado "Zebra", que a menudo era preparado por madres o abuelas. Entonces pensé, ¿qué pasa si cocinas una cazuela de cuajada de acuerdo con el mismo principio? Además, me encontré con una receta en la que este plato se cocinaba en el microondas, y era mucho más rápido que hornear en el horno. Así que decidí experimentar y cocinar la cazuela de cuajada Zebra de esta manera. Estoy compartiendo con ustedes los resultados de tal experimento.
Vea también cómo hacer una cazuela de cuajada de chocolate.
- Contenido calórico por 100 g - 169 kcal.
- Porciones - para 4 personas
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
Ingredientes:
- Cuajada - 0,5 kg
- Huevos de gallina - 2 piezas
- Leche - 100 ml
- Azúcar - 4-5 cucharadas. l.
- Sémola - 4 cucharadas. l.
- Cacao en polvo - 2-3 cucharadas. l.
- Azúcar de vainilla - 1 sobre
- Sal - en la punta de un cuchillo
Preparación paso a paso de la cazuela de cuajada Zebra con foto
Batir los huevos con el azúcar, la vainilla y una pizca de sal.
Agregue el requesón a los huevos y revuelva para combinar los ingredientes.
Vierta la sémola a la cuajada y déjela durante 20-30 minutos para que se hinchen los granos de sémola. Para que la masa de cuajada sea homogénea, interrumpa con una batidora de mano.
Divida la masa de cuajada en dos partes iguales y agregue la cantidad requerida de cacao en polvo a una de ellas. Mezclar bien para que toda la masa tenga un color uniforme. El cacao hará que la masa sea más espesa, por lo que debe agregarle leche y revolver, llevando la masa de cuajada a la consistencia deseada.
Cubra una fuente para hornear con pergamino. Empiece a esparcir la masa. Alternativamente, coloque una cucharada de masa blanca o de chocolate en el centro, colocando cada porción posterior en el centro de la anterior. La propia masa, por su propio peso, se distribuirá en forma, adquiriendo un color rayado.
Coloque la cazuela rayada en el microondas y ajuste la potencia a 600 vatios. El tiempo de cocción es de 15 minutos.
Una cazuela tan delicada y aromática se puede batir justo en la mañana antes del trabajo para el desayuno y servir con una taza de té o un vaso de leche.
La cazuela de cuajada Zebra cocida en el microondas está lista. Déjalo enfriar un poco para que no se desmorone al cortar y tratar a tus seres queridos. ¡Buen provecho!
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Cómo hacer cazuela de cebra
