Una exquisita salsa a base de yogur es el mejor aderezo para muchos platos. Resulta sin aditivos nocivos y tiene un efecto tónico. Cómo hacer salsa de yogur, lea la receta paso a paso con una foto. Receta en video.
Los médicos y nutricionistas dicen que no hay mejor base para las salsas que el yogur natural. Este producto de proteína ligera es la base perfecta para aquellos que buscan mantener un estilo de vida más delgado y saludable. La textura ligera y delicada del yogur hace que el aderezo sea un excelente complemento para muchos productos: verduras frescas y horneadas, carnes, pescados, mariscos, aves … El producto es mucho más saludable que la mayonesa alta en calorías, la crema agria y los aceites vegetales. Hoy les comparto una receta para una salsa rápida y sabrosa a base de yogur natural.
La preparación de la salsa es un proceso simple y creativo. Al yogur se le añaden condimentos, especias, hierbas, mostaza, verduras, aceite de oliva, zumo de limón, vinagre de sidra de manzana … No se tarda más de 15 minutos en prepararlo, y además, resulta ser menos calórico que los aderezos a base de mayonesa. Compre solo un producto natural para la salsa sin aditivos. También puede hacer su propio yogur con leche y masas madre, en un termo, cacerola o yogur. Encontrará estas recetas paso a paso con fotos en las páginas del sitio.
- Contenido calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porciones por envase - 55 ml
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Yogur natural - 50 ml
- Sal - pizca o al gusto
- Ajo - 1 diente
- Mostaza - 1 cucharadita sin tapa
Preparación paso a paso de salsa de yogur, receta con foto:
1. Vierta el yogur en un recipiente pequeño y agregue la mostaza y la sal.
2. Revuelva el yogur hasta que quede suave para que la mostaza se disuelva por completo en la masa.
3. Pelar los ajos, lavar, secar y picar finamente con un cuchillo o pasar por una prensa.
4. Agregue ajo picado a la comida.
5. Revuelva la salsa de yogur y refrigere en el refrigerador. Se pueden condimentar con ensaladas de verduras, acompañar de filetes de carne o pescado fritos, brochetas, patatas al horno o hervidas, pastas, etc.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una salsa de yogur dietética.
