La ensalada con huevos, cebolla y queso se considera un plato nutritivo y saludable. E incluso si está sazonado con mayonesa, la comida sigue siendo saludable, porque La mayonesa se utiliza exclusivamente en casa.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
Los huevos, las cebollas y el queso son productos asequibles, sabrosos y en armonía con muchos ingredientes. Hay muchas opciones para su preparación, pero cada receta merece una atención especial. Hoy prepararemos una ensalada increíble, que será digna de ocupar un lugar en la mesa festiva. Puede prepararse de diversas formas. En primer lugar, las cebollas se pueden utilizar tanto con plumas verdes frescas como con cebollas. En segundo lugar, los huevos se pueden hervir o freír en tortitas gourmet o huevos revueltos. En tercer lugar, una variedad de queso cambiará el sabor de la ensalada terminada. Puede ser procesado, como queso feta, y mozzarella, y variedades duras, etc.
Además, se puede agregar a la ensalada cualquier otro ingrediente, como manzanas o peras. Estos alimentos harán que su comida sea más jugosa. Cualquiera puede crear una ensalada así, independientemente de sus habilidades. El resultado aún hará las delicias de su hogar y de todos los huéspedes exigentes. Ya que la ensalada resulta ligera, no solo por los ingredientes, sino también por su extraordinaria frescura. Las proporciones de los productos se pueden cambiar agregando más o menos de cualquier producto, dependiendo de sus preferencias de sabor.
- Contenido calórico por 100 g - 147 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 10 minutos para cortar los alimentos, más tiempo para hervir y enfriar los huevos.
Ingredientes:
- Huevos - 5 uds.
- Cebollas - manojo grande
- Queso duro - 100 g
- Mayonesa casera - para aderezar
- Sal - pizca o al gusto
Preparación paso a paso de ensalada con huevos, cebolla y queso:
1. Lavar las cebollas, secarlas con papel toalla y picarlas finamente.
2. Sumerja los huevos en un recipiente con agua fría y colóquelos en la estufa. Hierva a fuego medio, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos hasta que esté empinado. Luego transfiera a un recipiente con agua helada y déjelo enfriar por completo. Cambie el agua según sea necesario. Cuando los huevos estén completamente fríos, pélalos y córtalos en cubos pequeños.
3. Rallar el queso en un rallador grueso o mediano. Si lo desea, puede cortarlo en cubos pequeños.
4. Ponga toda la comida en una ensaladera grande, sazone con sal y mayonesa. Mezcla bien, pruébalo, ajústalo si es necesario agregando sal o tus especias favoritas y refrigera la ensalada por 15 minutos. Pasado este tiempo, se puede servir la ensalada.
Cómo hacer mayonesa casera, puede encontrar una receta con fotos paso a paso en las páginas del sitio. Pero citaré brevemente la tecnología. Huevos (1 ud.), Azúcar (0.5 cucharaditas), sal (0.5 cucharaditas) y mostaza (en la punta de un cuchillo), batir con una batidora. Luego vierta aceite vegetal (160 ml) en un chorro fino. Batir la comida hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de huevo y cebolla verde.
