Con unos alimentos sencillos y un poco de tiempo, tendrás una dulzura casera original y deliciosa a la que nadie podrá resistirse. La combinación de copos de maíz, chocolate y plátano crea un sabor único.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
El verano es una gran época del año en la que puede reunirse con amigos y padres y tomar té junto con deliciosos postres por la noche. Hoy he preparado un manjar maravilloso que se puede preparar en cuestión de minutos, y sin el uso de horno. Se trata de una receta culinaria sin complicaciones que sin duda te encantará, tanto por su sabor como por la facilidad de preparación.
Con el mismo principio, puede cocinar galletas de nueces, semillas, almendras, frutos secos, pasas y otros productos. Los copos de maíz para galletas se pueden utilizar clásicos, de chocolate o surtidos. Encontrarás cereales regulares y desayunos rápidos en los estantes de las tiendas. Para las galletas, debe elegir cereales exclusivamente para los cereales para el desayuno, ya que los ordinarios se mojarán rápidamente, perderán su forma y se convertirán en un pastel.
Puedes tomar cualquier chocolate de postre que te guste: negro, con leche, blanco o varias variedades. El plátano se puede sustituir con puré de manzana o ciruelas pasas. En general, si cambia los ingredientes cada vez, puede obtener constantemente nuevos sabores de galletas rápidas.
- Contenido calórico por 100 g - 365 kcal.
- Porciones - 15
- Tiempo de cocción: 10 minutos para cocinar y 30 minutos para endurecer.
Ingredientes:
- Harina de avena para cereales de desayuno - 150 g
- Plátano - 1 ud.
- Semillas de girasol - 50 g
- Salvado - 50 g
- Cacao - 1 cucharada
- Chocolate negro - 50 g
Hacer galletas de copo de maíz
1. Rompa el chocolate en trozos y colóquelo en un recipiente profundo resistente al calor.
2. Derrita el chocolate al baño maría, en la estufa o en el microondas. Aquí es muy importante controlar el grado de calentamiento para que el chocolate no hierva. De lo contrario, tendrá un sabor amargo. Por eso es más conveniente derretir el chocolate en un baño de agua. Entonces puedes seguirlo de cerca.
3. Lavar el plátano, pelarlo, partirlo en pedazos y ponerlo en un recipiente. Recuérdalo con un tenedor para que se convierta en puré. Se puede usar una licuadora para este proceso. Pero para no ensuciarse y no volver a lavar el aparato, es mejor utilizar un tenedor, ya que el plátano se amasa con mucha facilidad.
4. Combine el chocolate derretido, el puré de plátano y el cacao en polvo.
5. Revuelva la mezcla hasta que quede suave.
6. Agregue copos de maíz, semillas de girasol y salvado a la masa de chocolate. Las semillas se pueden precalcinar en una sartén, luego se volverán más sabrosas, pero también mucho más nutritivas. Utiliza cualquier salvado que encuentres en el supermercado: linaza, centeno, trigo …
7. Revuelva la comida hasta que el chocolate esté uniformemente cubierto por todos lados.
8. Cubra el tablero con film transparente, papel de aluminio o papel pergamino. Toma una ración del cereal con una cucharada y colócalo en la superficie. Dales una forma ordenada y envíalos al frigorífico para que se congelen durante media hora. Para acelerar el tiempo de fraguado, puede ponerlos en el congelador durante 15 minutos.
9. Cuando el chocolate se haya endurecido, retire las galletas del papel, colóquelas en una fuente y sírvalas con té, café o un vaso de leche recién hecho.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer hojuelas de maíz.
