La historia de la fiesta, tradiciones y costumbres. ¿Cómo celebrar el Viejo Año Nuevo, qué cocinar en la mesa? ¿Cómo se celebra en diferentes países?
El Año Nuevo Viejo es una fiesta que se celebra en el territorio postsoviético, en Marruecos, Argelia, Túnez, Grecia y Europa del Este. Hay largas tradiciones y costumbres, muchas de las cuales aún se observan. Más adelante, cuándo se celebra el Año Nuevo Viejo y cómo ocurre.
¿Cuándo es costumbre celebrar el Año Nuevo Viejo?
La historia del Viejo Año Nuevo está relacionada con 1918, cuando Rusia cambió al calendario gregoriano. Antes de la reforma de los bolcheviques, el 14 de enero se celebraba el día de San Basilio, el santo patrón de los agricultores y pastores. En Ucrania y Bielorrusia, la víspera de este día se llama "noche generosa", y en las regiones del sur de Rusia, "avena".
Todo el mundo sabe en qué fecha nos llega el Viejo Año Nuevo. La festividad se celebra a partir de la tarde del 13 de enero y finaliza el 14. El período cae en Navidad cuando están adivinando el futuro. Las niñas y las mujeres están adivinando al prometido, al niño. La mañana del 14 de enero vienen los jóvenes a sembrar para que el próximo año sea fértil y feliz.
Antiguas tradiciones de celebración de año nuevo
Las tradiciones para el Viejo Año Nuevo se remontan a los tiempos modernos desde tiempos profundos. Muchos de ellos se relacionan con la mesa festiva. En el Año Nuevo, según el calendario antiguo, era costumbre servir cerdo al horno o platos de cerdo en la mesa, lo que prometía riqueza y buena suerte el próximo año.
En Rusia se prepararon bolas de masa con sorpresas. Fueron llevados a los invitados y, mediante el relleno, determinaron qué tipo de futuro se preparaba para una persona. Las albóndigas fueron preparadas por toda la familia.
Se preparó papilla tradicional para la mesa festiva. La mujer mayor de la casa sirvió los cereales para el plato a las 2 de la mañana, sin tocar el grano. El hombre mayor de la familia trajo el agua. Alimentaron la estufa, pusieron gachas y se sentaron alrededor de la familia. Revolvieron la papilla y esperaron el resultado.
Dependiendo de cómo salga el plato, se evaluó el futuro:
- gachas de avena "se escapó" - para molestar (el plato no se comió);
- la olla estalló - a la enfermedad;
- espuma en la superficie son tareas vacías;
- gachas abundantes y sabrosas: riqueza y felicidad.
También en Año Nuevo, según el estilo antiguo, se acostumbra servir abundante kutya. Se aromatizó generosamente con frutos secos y se endulzó.
La costumbre asociada con el Viejo Año Nuevo es la quema de Didukh. Este es el nombre de un haz de paja, que se saca a la intersección y se prende fuego. Cuando la llama disminuye, saltan sobre el fuego, acompañando la acción con juegos, bailes, canciones.
El evento principal del Viejo Año Nuevo es la siembra. La tradición está asociada con el deseo de riqueza y felicidad. Se cree que solo los hombres deben sembrar: las niñas no traerán felicidad a la casa. Y por supuesto en manoplas: no se puede tomar grano con las manos.
El centeno, el trigo y la cebada eran adecuados para la siembra. Otros cereales y legumbres resultaron problemáticos. Fueron los primeros en visitar las casas de sus padrinos. El grano sembrado tenía que reposar en el suelo al menos hasta la noche, preferiblemente tres días. Luego, los cereales se cosecharon y almacenaron hasta la siembra, luego se mezclaron con cereales de primavera.
Solo era posible cantar villancicos y cánticos hasta la medianoche del 13 de enero del Año Nuevo Viejo. Siguieron más espíritus malignos desenfrenados. Jóvenes disfrazados de espíritus malignos. Uno de los chicos fue puesto en Melanka (según el calendario cristiano, Malania Roman es adorada el 13 de enero). Entonces, con el inicio de la oscuridad, caminaron por los patios, cantaron villancicos en el Viejo Año Nuevo, se divirtieron, desearon a la gente el bien y la felicidad. Era costumbre recompensar generosamente a los villancicos con comida y dinero. Aún viven tradiciones similares.
¿Cómo celebrar el Viejo Año Nuevo?
Hoy el Viejo Año Nuevo se celebra de diferentes formas. Alguien pide una mesa en un restaurante, alguien sigue viejas tradiciones y busca personas de ideas afines. Pero es mucho más interesante combinar costumbres antiguas y nuevas, creando unas vacaciones inolvidables.
La esencia del Viejo Año Nuevo es unir a la familia, mirar hacia el futuro, desearse felicidad y salud. Invite a amigos y familiares a visitar, cree un ambiente cálido y acogedor, y recordará la celebración durante mucho tiempo.
Para hacer las cosas, siga estas sencillas pautas:
- No retire el árbol, deje todas las decoraciones en la casa para crear la atmósfera adecuada;
- Encienda velas o guirnaldas;
- Si va a adivinar, prepare platillos, velas, anillos, espejos y otros atributos con anticipación;
- Llame a sus invitados antes del anochecer (se considera que no puede salir a caminar por la noche) o por la tarde del 14 de enero;
- Si va de visita en la oscuridad, se recomienda hacerlo con traje o ponerse un par de cosas al revés para ahuyentar a los malos espíritus;
- Intente preparar una mesa rica: esto simboliza la prosperidad en el próximo año;
- Realice un rito de quemar cosas viejas o simplemente tírelas (el rito se puede realizar simbólicamente, deshaciéndose solo de las cosas relacionadas con la enfermedad o el fracaso).
El Año Nuevo es una buena razón para llamar a personas que no ha visto en mucho tiempo o visitar amigos.
Los huéspedes que visiten su casa podrán entretenerse con adivinación, sorpresas y regalos, juegos de Año Nuevo. Simplemente no se deje llevar por la adivinación: a veces, un ritual realizado incorrectamente, tomado en serio, puede afectar negativamente al destino.
A la medianoche, asegúrese de pedir un deseo e invite a sus invitados a hacerlo. Puedes articular mentalmente lo que esperas del Año Nuevo. Otra opción es escribir en un papel, quemarlo y verter las cenizas en una copa de champán. Bebe champán cuando termine el Año Nuevo. Se cree que el deseo definitivamente se hará realidad.
Si vas a sembrar el 14 de enero, prepara con anticipación canciones o poemas temáticos. Puedes caminar alrededor de los invitados en trajes nacionales. Prepare grano: debe haber suficiente para todos.
¿Qué cocinar en la mesa?
El viejo año nuevo ama la abundancia. No es de extrañar que en la antigüedad se acostumbrara hornear un cerdo para demostrar riqueza. Puedes seguir esta costumbre o simplemente preparar deliciosos platos de carne.
Cualquier plato es adecuado para el Viejo Año Nuevo 2020. El año pasará bajo el signo de la Rata. El roedor es omnívoro, sin pretensiones, pero le encanta comer.
A la rata le encantan los platos sencillos, así que puedes complacerla con una variedad:
- pasteles, tartas, albóndigas y otros productos de masa;
- abundancia de platos de carne (pollo, pavo, cerdo, ternera);
- ensaladas con verduras, carnes y quesos;
- guarniciones de patatas, cereales;
- bocadillos con quesos y nueces;
- dulces en diferentes formas, a los que la Rata no es indiferente;
- bebidas tradicionales: champagne, licor, bebidas bajas en alcohol y cócteles.
No cargues la mesa con exquisitos platos exóticos. A la rata le encanta la comida sencilla. Además, el año nuevo principal ha pasado, muchos ya han logrado complacerse con golosinas, por lo que serán felices con un regalo simple pero satisfactorio.
Signos para el viejo año nuevo
Hay muchos signos asociados con la festividad. En los viejos tiempos, les prestaban atención y juzgaban cuál sería el año.
Puedes intentar observar la naturaleza hoy:
- cielo despejado con estrellas, para un verano caluroso y una buena cosecha;
- ventisca - a la cosecha de nueces;
- nieve - a lluvias en julio;
- escarcha en los árboles - a la miel;
- un sol de alto nivel - para la cosecha y la fertilidad.
Hay carteles relacionados con la reunión del Viejo Año Nuevo. Por ejemplo, si un hombre de una familia numerosa es el primero en entrar en la casa, habrá riqueza y prosperidad en la casa. Platos de cerdo en la mesa, afortunadamente. Unas vacaciones ruidosas y alegres también prometen prosperidad.
Hay señales que te permiten no asustar tu suerte:
- Desde Navidad hasta Año Nuevo, no use ropa nueva. Si quieres presumir, ten paciencia antes de las vacaciones.
- Cuando quieras algo, mientras haces un brindis, evita la partícula "no". Entonces el plan definitivamente se hará realidad.
- No celebre solo con una compañía femenina. Debe haber hombres entre los invitados.
- Hacer la limpieza con anticipación: no se recomienda hacerla en días festivos. La gente cree que de esta manera se puede barrer la buena suerte y la prosperidad.
- No preste ni cuente dinero pequeño: esto conduce a la pobreza.
- No es recomendable pelear, estar enojado. Si está en una disputa, se recomienda pedir perdón, para reconciliar a las partes en conflicto.
- No puede decir el número "13": puede llamar a problemas.
Hay otras señales que rastrean eventos aleatorios. Indican posibles cambios en la vida:
- Si se pone un vestido al revés, espere cambios globales en la vida.
- Si te lavas primero, estarás saludable. Es recomendable lavarse con agua de río la mañana del 14 de enero para abastecerse de salud durante todo el año.
- Sacuda los árboles frutales - de las plagas.
- Es recomendable comprar una escoba nueva: la compra promete prosperidad el próximo año.
- En la noche del 13, póngase ropa limpia y planchada y esté arreglado para la buena suerte.
- Para construir el éxito en los negocios, comience el primer día del nuevo año. También el 14 de enero es costumbre declarar el amor: se cree que los sentimientos no quedarán sin reciprocidad.
No puedes creer las señales. Pero reflejan la sabiduría popular, creencias desarrolladas a lo largo de los siglos. Si está firmemente convencido de algo, definitivamente se hará realidad.
Viejo año nuevo en otros países
¿En qué países se celebra el Viejo Año Nuevo a una escala igualmente grande? Además del espacio postsoviético, la fiesta es popular en Europa del Este, algunos países del norte de África.
El Año Nuevo Viejo es popular en Gales (Reino Unido), pero aquí se llama Hen Galan, que significa "viejas leyendas". Van de puerta en puerta, cantando canciones con deseos de un Feliz Año Nuevo. Los cantantes son recompensados con dulces llamados "kalleneig" (la palabra galesa proviene de la raíz "villancicos", como los villancicos rusos, y significa "regalo").
Existe una costumbre llamada Mary Loyd que se remonta al siglo XVIII. Dos personas se disfrazan de caballo. Un grupo con mimos a la cabeza camina por los patios, canta, llama a los propietarios a los concursos de canciones. Para la actuación, los oradores reciben dinero y obsequios.
En Suiza, la fiesta se llama Old Sylvester. El día está asociado con la muerte del Papa Silvestre Primero. Los mimos se ponen tocados que se asemejan a los kokoshniks. Parte del disfraz son campanas y campanas que ahuyentan a los espíritus malignos. Los hombres usaban trajes: las túnicas eran pesadas, su peso alcanzaba los 20 kg. Sylvester Claus (como se llama a los mimos) camina por las calles y canta melodías de garganta sin palabras.
En Japón celebran el "Pequeño Año Nuevo". La celebración está asociada con la religión sintoísta y la deidad a cargo de la cosecha. Los japoneses visitan santuarios y comen papilla de arroz dulce con frijoles. En las casas se cuelgan palos de bambú, se les adhieren tortas de arroz y amuletos. Se pegan palitos de bambú en la papilla. Luego sácalos y comprueba cuánto arroz queda en el cilindro. Cuanto más, más productivo será el año.
El día de San Basilio se celebra en Macedonia. En este día, cantan y bailan alrededor de las hogueras para ahuyentar a los espíritus malignos. Los macedonios parten el pan y buscan monedas en él. Quien lo encuentre será feliz y rico. En el pueblo de Vevchane en Macedonia, se lleva a cabo un carnaval: la tradición es de aproximadamente mil quinientos años.
En Argelia y Marruecos, el Año Nuevo se celebra según el calendario bereber. La festividad puede caer el 12 o 14 de enero y se llama Yennayer. En la mesa se preparan cuscús con carne, frutos secos y verduras. En algunas regiones, se acostumbra servir comida picante para que el próximo año no sea amargo.
En Abjasia, el 13 de enero se llama el día de la creación del mundo y está dedicado al dios Shashva. Hasta ahora, en aldeas remotas en este día, se sacrifican animales domésticos y aves.
En los países de Europa del Este, las tradiciones recuerdan a los rusos. En la víspera están tratando de poner la casa en orden, preparar una mesa rica. Los mimos caminan por los patios y cantan canciones, recibiendo un regalo. También se han conservado las tradiciones de la adivinación.
Mientras se celebra el Viejo Año Nuevo, mira el video:
No importa cómo celebre el Viejo Año Nuevo, la sensación del comienzo de una nueva vida permanece en las vacaciones. Desee que sus deseos más íntimos se hagan realidad en el Año Nuevo.
