Una receta paso a paso con una foto de hacer un aderezo balsámico de limón con salsa de tomate y mostaza para una ensalada. Opciones de aplicación, combinaciones de ingredientes y video de recetas.
Hay cientos de aderezos para ensaladas diferentes en el mundo culinario, desde clásicos hasta exóticos. Sin embargo, no basta con cocinarlos correctamente, también es importante saber para qué sirven. Hoy propongo una receta para una salsa interesante que se adapta mejor a las ensaladas de verduras: aderezo balsámico de limón con salsa de tomate y mostaza para ensalada. Enfatizará y ennoblecerá el sabor de muchas verduras de la mejor manera. El aderezo agregará una acidez exquisita y un aroma agradable a la ensalada. Es muy adecuado para ensaladas, pepinos, repollo, espinaca, repollo, ajo silvestre, otros tipos de ensaladas y hierbas.
La mostaza agregará un toque picante suave al aderezo. Sin embargo, dependiendo de su tipo, la mostaza puede agregar dulzura, ternura o especias a un plato. Lo mismo ocurre con la salsa de tomate, que puede ser tierna y picante. Por lo tanto, el sabor de la salsa depende del tipo seleccionado y las proporciones de estos productos. El jugo de limón y el vinagre balsámico le dan un toque de acidez al aderezo. Gracias a tal variedad de sabores, la salsa complementará perfectamente cualquier ensalada y le dará un nuevo sabor a una receta antigua. También vale la pena señalar que este aderezo se puede utilizar como adobo para carnes y aves. Suavizará perfectamente las fibras y hará que la carne esté tierna, simplemente derritiéndose en la boca.
Vea también cómo hacer salsa de soja y limón con mostaza francesa.
- Contenido calórico por 100 g - 429 kcal.
- Porciones - 4-5 cucharadas.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
Ingredientes:
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Limón - 1 cucharadita jugo de limon
- Vinagre de mesa o balsámico - 0.5 cucharaditas
- Salsa de soja - 1 cucharada
- Salsa de tomate - 1 cucharadita
- Mostaza - 0.5 cucharaditas
Preparación paso a paso de aderezo balsámico de limón con salsa de tomate y mostaza para ensalada, receta con foto:
1. Combine aceite vegetal con vinagre balsámico o de mesa y vierta la comida en un tazón pequeño y hondo.
2. Agregue mostaza a la comida.
3. Revuelva la comida ligeramente con un tenedor.
4. Agregue salsa de tomate a los ingredientes.
5. Use un tenedor para revolver la comida nuevamente hasta que quede suave.
6. Luego, agregue salsa de soja a la comida.
7. Lave el limón y séquelo con una toalla. Corta la fruta por la mitad y exprime 1 cucharadita. jugo fresco.
8. Revuelva bien el aderezo balsámico de limón con la salsa de tomate y la ensalada de mostaza. Puede usarlo inmediatamente para aderezar ensaladas o guardarlo en un frasco de vidrio con tapa en el refrigerador hasta por 3 días.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer aderezo para ensaladas francesas.
