Un buen desayuno es un buen comienzo para el día. Haz una tortilla con champiñones según nuestra receta y un delicioso y abundante desayuno está garantizado.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocina paso a paso con foto
- Recetas en video
Una tortilla es el mismo plato que muchas familias preparan para el desayuno un par de veces a la semana. Una tortilla con una textura delicada y aireada puede ser bastante satisfactoria, especialmente cuando se le agrega con ingredientes adicionales. Los champiñones y las hierbas serán excelentes ingredientes que harán del desayuno un verdadero festín.
- Contenido calórico por 100 g - 130 kcal kcal.
- Porciones - 1 pieza
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Huevos - 2 piezas
- Champiñones - 3-4 piezas
- Cebolla verde - 2-3 ramas
- Queso - 50-70 g
- Aceite vegetal para freír
- Sal, pimienta al gusto
Tortilla de cocción paso a paso con champiñones: receta para un desayuno abundante
1. La tortilla es un plato que se cocina bastante rápido, así que preparemos todo lo que necesitemos con anticipación para que todo esté a mano. Los champiñones deben enjuagarse con agua corriente, si es necesario, limpiarse de suciedad visible y cortarse en rodajas finas. Lavar las plumas de cebolla y picarlas finamente. Muele el queso duro en un rallador grueso.
2. Romper los huevos, agregar sal y pimienta al gusto.
3. Utilice un tenedor o batidor para batir los huevos hasta obtener una espuma ligera. Si desea que la tortilla esté más tierna, agregue un par de cucharadas de leche o una cucharada de crema agria a los huevos.
4. En una sartén precalentada en una pequeña cantidad de aceite vegetal, sofreír los champiñones. También puedes freír una cebolla pequeña. Debe haber un mínimo de aceite para freír, para no engrasar demasiado el plato.
5. Cuando los champiñones estén dorados, rellénelos con huevos.
6. A fuego lento, ponga la tortilla a punto.
7. Espolvoree otra tortilla caliente con hierbas picadas y queso rallado.
8. Ponemos el plato en un plato, doblando la tortilla por la mitad - así el queso se derretirá más rápido - e invitamos a todos a desayunar.
9. ¡Una tortilla con champiñones muy sabrosa y apetitosa, preparada según una receta sencilla para un desayuno abundante, está lista! Solo queda disponer los electrodomésticos y repostar bien al comienzo del día. ¡Buen provecho!
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