Plato delicioso y bajo en calorías. Pollo con brócoli en crema agria. Receta detallada con fotos paso a paso.
Amamos y respetamos el brócoli y conocemos muchas recetas con él. Si eres el mismo fanático de la famosa col, eres bienvenido a nuestra mesa.
La receta es muy sencilla y asequible. Los filetes de pollo o las piernas de pollo se pueden comprar en cualquier tienda a un precio razonable. Puede encontrar brócoli en el mercado o en grandes supermercados, fresco o congelado. Para verter, tome crema agria de una empresa confiable. Cuanto más grasa sea la crema agria, más alto en calorías será el plato. Por lo tanto, para aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada, le recomendamos que tome crema agria no grasa o yogur blanco. Agrega algunos pimientos morrones para que quede más brillante. Pero estos ingredientes son opcionales.
Tome las especias que le gusten para el plato: curry, pimienta negra, pimentón, albahaca y más.
Vea también cómo guisar brócoli con salchichas caseras.
- Contenido calórico por 100 g - 100 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
Ingredientes:
- Brócoli - 1 cabeza
- Filete de pollo - 2 piezas
- Pimiento dulce - 1/2 pz.
- Crema agria - 100 g
- Sal
- Pimienta
Preparación paso a paso de brócoli guisado con pollo en crema agria:
1. Desmontar el brócoli en inflorescencias y hervir durante 3 minutos después de hervir en agua con sal. Eche un colador para escurrir el exceso de agua. No es necesario hervir el brócoli congelado. Inmediatamente lo ponemos en la sartén.
2. Cortar el filete de pollo en rodajas. Puedes tomar cualquier parte del pollo, solo el filete es lo más conveniente. Tenemos una peluca grande y carnosa de pimiento dulce, por lo que indicamos llevar solo la mitad del pimiento en los ingredientes. Corta el pimiento en tiritas.
3. Para una comida dietética, tome una sartén antiadherente y fría el pollo sin aceite hasta que se ponga blanco. Si la sartén está buena, la carne no se quemará. Agregue pimientos morrones a la carne.
4. Ahora agregue el brócoli hervido.
5. Sazone el plato. Rellénelo con crema agria. Revuelva y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 20-25 minutos.
6. El plato es autosuficiente, por lo que puede servirlo usted mismo. Buen provecho.
Vea también recetas en video:
1. Brócoli con pechuga de pollo
2. Pollo en salsa de crema agria con brócoli
