Cuando hablamos de postres, nos referimos a alimentos dulces, grasos y no del todo saludables. Pero quiero sugerir hacer un postre sencillo, delicioso y dietético con calabaza, manzanas, nueces y pasas. Una receta paso a paso con una foto te ayudará a cocinarlo.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Preparación paso a paso de ensalada con calabaza, manzanas, nueces y pasas
- Receta en video
La calabaza, las manzanas, las pasas y los frutos secos son un verdadero depósito de vitaminas en la estación fría. Estos son productos saludables que se almacenan hasta el invierno. De ellos puedes preparar rápidamente una ensalada sencilla y saludable, a la par que económica. Resulta que esa ensalada es muy jugosa y fácil para el estómago. Como aderezo, puede usar no solo aceite vegetal banal, sino también agregar jugo de limón, vinagre de vino, miel, yogur, especias y hierbas. El delicado sabor de la salsa agregará un tono original al plato.
Todos los ingredientes de la ensalada son perfectamente absorbidos por el cuerpo, por lo que el plato se puede dar a los niños. Elija cualquier manzana: dulce, ácida, agridulce, la que más le guste. Las nueces le darán un toque picante y crujiente a la ensalada. Deben freírse de antemano, luego adquirirán un sabor más pronunciado. Es mejor cocer al vapor las pasas de antemano para que estén más suaves y tiernas. Resulta que una ensalada de este tipo no solo es saludable, sino también jugosa y sabrosa. Es ideal para quienes están en ayunas o quieren perder peso. Es perfecto para todos los días para el desayuno, la cena o en lugar del postre. La ensalada es moderadamente dulce, mientras que no contiene azúcar.
- Contenido calórico por 100 g - 35 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Calabaza - 150 g
- Nueces - 50 g
- Aceite de oliva - para aderezar
- Manzanas - 1 ud.
- Pasas - 50 g
Ensalada de cocción paso a paso con calabaza, manzanas, nueces y pasas, receta con foto:
1. Pelar las nueces, freír en una sartén limpia y seca y cortar en trozos medianos. Aunque, si lo desea, puede dejar los núcleos intactos. Es una cuestión de gustos para el chef.
2. Lave las pasas y vierta agua hirviendo sobre ellas. Dejar actuar durante 5 minutos al vapor y secar bien con una toalla de papel.
3. Pele la calabaza, quite las semillas, limpie las fibras, lave y seque con una toalla de papel. Luego córtelo en tiras o cubos. Si le resulta difícil pelar la cáscara, colóquela en el microondas durante unos minutos. La piel se volverá más suave y se puede despegar fácilmente.
4. Lave las manzanas, retire la caja de semillas y córtelas en tiras o cubos. La forma de cortar la comida debe ser la misma para que la ensalada se vea bien en el plato. Si lo desea, puede pelar las manzanas, pero es mejor dejarlo, porque contiene muchas vitaminas.
5. Combine todos los alimentos: manzanas, calabaza, nueces y pasas. Rocíe con aceite de oliva y revuelva. Coma una ensalada con calabaza, manzanas, nueces y pasas inmediatamente después de cocinar.
Vea también la receta en video sobre cómo hacer una ensalada de calabaza y manzana con pasas.
