¿Crees que comer sano no es sabroso? Luego pruebe la ensalada inusualmente ligera, fresca y jugosa con repollo chino, manzanas y nueces, ¡y vea lo contrario! Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La ensalada que te ofrezco hoy se distingue por su consistencia delicada y ligera. A pesar de que un plato saludable consta de ingredientes bastante simples, es una opción bastante buena para un menú festivo. Los huéspedes sin duda apreciarán la merienda. Además, la ensalada será una gran idea para una cena ligera para todos los días y diversificar el menú diario habitual. Las ensaladas hechas con repollo de Pekín refrescan con éxito cualquier mesa y complementan discretamente el almuerzo y la cena, además de servir como un refrigerio rápido, sabroso y ligero. Aunque puedes usar lechuga en su lugar. No será menos sabroso, original y hermoso.
La manzana añadida a la ensalada le da al aperitivo un toque agradable, frescor y bien vitaminas. Las nueces dan un excelente impulso de energía, por lo tanto, se recomienda que esta receta sea adoptada por personas con un estilo de vida activo y aquellos que practican deportes. Si lo desea, puede agregar zanahorias ralladas a la composición, agregará colores brillantes a la comida. Para más saciedad, complementa el plato con filetes de pollo o pavo hervidos. La receta usa aceite de oliva, pero puedes condimentar la ensalada con aceite vegetal refinado o de sésamo. También irán la crema agria, el yogur, cualquier salsa o mayonesa casera.
Vea también cómo hacer una ensalada con col china, rábano y queso.
- Contenido calórico por 100 g - 119 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 4 hojas
- Nueces - 4 piezas
- Aceite de oliva - para aderezar
- Sal - pizca o al gusto
- Apple - 1 pieza
Preparación paso a paso de ensalada con col china, manzanas y nueces, receta con foto:
1. Lave las hojas de col china con agua corriente, séquelas con una toalla de papel y córtelas en tiras finas.
2. Lavar la manzana, secarla con una toalla de algodón, quitar el corazón con un cuchillo especial y cortar la fruta en tiras. Después de un tiempo, las rodajas de manzana tendrán un aspecto más oscuro. Si no le gusta, espolvoree las frutas con jugo de limón recién exprimido justo después de cortarlas.
3. Pelar las nueces y quitar los granos, que perforan en una sartén limpia y seca, revolviendo de vez en cuando para evitar que se quemen. Vigílalos, porque las nueces se tuestan rápidamente y pueden quemarse. Luego corta las nueces en trozos medianos.
4. Combine toda la comida en un recipiente hondo.
5. Sazone los ingredientes con sal y aceite de oliva.
6. Mezcle la ensalada con col china, manzanas y nueces, enfríe en el refrigerador y sirva.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de col china. Receta de Ilya Lazerson.
