Una receta paso a paso para ensalada de remolacha con pollo y nueces en tartaletas: una lista de ingredientes y tecnología de cocción. Recetas en video.
La ensalada de remolacha con pollo y nueces es un plato interesante e inusual, nutritivo y delicioso. La combinación de ingredientes traerá grandes beneficios al organismo. El pollo proporciona una gran cantidad de proteínas y repone energía, la remolacha normaliza la digestión y sirve como fuente de nutrientes, y las nueces son buenas para el corazón, el cerebro y la glándula tiroides.
El sabor de la ensalada de remolacha terminada con pollo y nueces depende de la calidad de los ingredientes. Para este plato, lo mejor es tomar filete de pollo, es menos graso en comparación con otras partes de la canal y se combina mejor con jugosas remolachas hervidas. Por supuesto, los filetes frescos son los mejores, pero la carne congelada también funcionará. Lo principal es que el producto es de alta calidad.
Es mejor comprar remolachas pequeñas, porque las frutas grandes se cultivan con mayor frecuencia como forraje para los animales y tienen menos utilidad, y tampoco tienen tan buen sabor.
Compre nueces con cáscara y pélelas usted mismo. El producto ya purificado pierde sus propiedades.
Te sugerimos que te familiarices con una receta sencilla de ensalada de remolacha con pollo y nueces en tartaletas con foto y prepares este plato saludable para las próximas vacaciones.
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- Contenido calórico por 100 g - 62 kcal.
- Porciones - 5
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 500 g
- Remolacha - 500 g
- Nueces - 100 g
- Yogur sin aditivos - 100 ml
- Especias al gusto
Preparación paso a paso de ensalada de remolacha con pollo y nueces en tartaletas
1. Antes de preparar ensalada de remolacha con pollo y nueces en tartaletas, prepare todos los ingredientes. Primero, hierva las remolachas en agua ligeramente salada. El tiempo de cocción depende del tamaño del cultivo de raíces. Cuando la pulpa se perfora fácilmente con un tenedor, la verdura está lista. Escurre el agua hirviendo, llénala con agua fría durante 5 minutos. Luego limpiamos y picamos con un cuchillo en forma de cubos pequeños. Si la fruta está demasiado jugosa, coloque toda la masa en un colador para que el exceso de líquido sea vidrio.
2. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, añadiendo en un cazo media cebolla, una hoja de laurel y unos guisantes de pimienta negra. Cuando la carne esté cocida, la sacamos con una espumadera y la enfriamos en un plato. También lo cortamos en cubos pequeños y lo enviamos a un recipiente con remolacha.
3. Sofreír las nueces en una sartén seca a fuego medio y picar finamente. La masa no debe ser demasiado pequeña para que el sabor del producto se sienta bien en la ensalada de remolacha terminada con pollo y nueces.
4. Sazone la ensalada con yogur, agregue sal y otros aditivos aromatizantes al gusto. Dejar actuar 30 minutos y luego poner en tartaletas.
5. ¡La ensalada de remolacha con pollo y nueces en tartaletas está lista! Se ve muy bien en una mesa festiva y no necesita decoración adicional. Va bien con casi cualquier guarnición y plato de carne.
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1. Ensalada de remolacha con pollo
2. Ensalada de pechuga de pollo y remolacha
