Es más difícil encontrar los contras de este bocadillo que enumerar todos los pros y los contras. Saludable, hipocalórico, elegante, sencillo, barato. Una gran alternativa a los caramelos dulces y productos horneados comerciales.
Contenido de la receta:
- Ingredientes
- Cocción paso a paso
- Receta en video
La calabaza es la reina de los campos y jardines. Casi todos los jardineros lo cultivan. Ya que elabora platos saludables y sabrosos de cualquier categoría. Su menú es variado. Entonces, la calabaza se usa para cocinar sopas y gachas, hornear guisos y pasteles, freír panqueques y mucho más. Cocinar no es molesto, rápido y fácil. No lleva mucho tiempo, mientras que todas las comidas con él resultan excelentes.
En la receta de hoy, propongo una combinación inusual de dulce y picante: calabaza al horno con ajo y miel. Este manjar seguramente complacerá a todos los amantes de la calabaza. Después de todo, es delicioso y aromático. Puede comer la comida tanto caliente como fría. Además, el aperitivo se puede utilizar para hacer una sabrosa sopa de puré.
También observo que este plato tiene propiedades beneficiosas no solo en su forma cruda, sino también después del tratamiento térmico preliminar. La verdura contiene muchas vitaminas y minerales que pueden mejorar la potencia masculina y tener un efecto preventivo sobre el adenoma de próstata. Además, la fibra dietética del producto ayuda a eliminar los productos de descomposición tóxicos y las toxinas acumuladas, así como a mejorar la motilidad intestinal.
- Contenido calórico por 100 g - 28, 3 kcal.
- Porciones - 1 kg
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes:
- Calabaza - 1 kg
- Queso duro - 200 g
- Ajo - 3-4 dientes
- Miel - 2-3 cucharadas
- Canela molida - 0.5 cucharaditas
Cocinar calabaza con ajo y miel
1. Pelar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en rodajas. El tamaño de las piezas se puede variar. Lo principal es que no son demasiado delgados, de lo contrario, la calabaza se convertirá en chips. Aunque este platillo quedará delicioso, ahora estamos preparando un manjar completamente diferente. El espesor óptimo de las piezas es de 5-8 mm.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear. Lubrique el papel con aceite como red de seguridad. Para una comida más dietética, use aceite vegetal, para una abundante, use mantequilla. Coloque las rodajas de calabaza en una bandeja para hornear.
3. Coloque el ajo finamente picado en un tazón hondo. Si se desea, se puede pasar por una prensa. Vierta canela molida allí.
4. Vierta miel a los productos. Si es alérgico a los productos apícolas, utilice la mermelada que desee. Por ejemplo, calabaza, naranja o limón.
5. Amasar la comida hasta que quede suave. Pruebe y agregue lo que desee según sea necesario.
6. Vierta la salsa sobre las rodajas de calabaza. Para mi gusto, 1 cucharadita es suficiente. salsa para 1 rodaja de calabaza.
7. Rallar el queso y espolvorear con rodajas de calabaza. Determine la cantidad de queso usted mismo según su propio gusto.
8. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 30 minutos y encienda el fuego a 180 ° C. Luego proceda de acuerdo con sus preferencias. Me encanta la corteza crujiente y mantén la bandeja para hornear abierta. Si prefiere queso derretido suave, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. También puede combinarlo, 15 minutos debajo del papel de aluminio, 15 minutos sin él, luego el queso quedará fibroso y ligeramente rojizo.
9. Saca la calabaza del horno, ponla en un plato y trata a la familia. Puede usarlo en cualquier forma: frío o tibio. Experimente mientras sirve y agregue una bola de helado cada uno. Para muchos parecerá que los productos no son compatibles en absoluto. ¡Pero esto no es del todo cierto!
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar calabaza al horno en el horno.
