Un refrigerio sencillo, rápido y satisfactorio del que definitivamente debes tomar nota, porque la receta ayudará en muchas situaciones. Una receta paso a paso con una foto de hacer crutones con salchicha, queso y huevo escalfado. Receta en video.
Los deliciosos picatostes calientes con salchicha, queso y huevo escalfado son muy fáciles de preparar. Al mismo tiempo, resultan bastante satisfactorios y satisfacen la sensación de hambre durante mucho tiempo. Pueden ser un desayuno rápido y fácil. Prepararlos es cuestión de un minuto, y para una taza de té, un excelente refrigerio antes de un día de trabajo. Los crutones son la estrella entre los bocadillos rápidos para el desayuno. También se pueden servir para el almuerzo con sopa, borscht, caldo de pollo, etc.
La peculiaridad de esta receta es un huevo escalfado, que es muy fácil de hacer si sigues las instrucciones paso a paso. ¡Entonces resultará con una yema muy delicada! Los huevos escalfados son una antigua receta francesa perfecta para un desayuno rápido o una cena gourmet. Un huevo así está en perfecta armonía con las tostadas con relleno de carne y queso. Se utilizan para decorar ensaladas, complementar sopas o simplemente servir como plato aparte con algún tipo de salsa.
Consulte también hacer sándwiches de salchicha caliente, queso y salsa de tomate.
- Contenido calórico por 100 g - 135 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 7 minutos.
Ingredientes:
- Pan - 1 rebanada
- Huevos - 1 ud.
- Queso - 50 g
- Leche o salchicha de médico - 50 g
Preparación paso a paso de picatostes con salchicha, queso y huevo escalfado, receta con foto:
1. Primero hierva el huevo escalfado. Esto se puede hacer de cualquier manera conveniente: en una bolsa, en agua, en un baño de vapor, en un horno microondas, en moldes de silicona. Prefiero cocinar escalfados en el microondas. Para hacer esto, vierta el contenido del huevo en un vaso de agua. El volumen del líquido no debe exceder los 100 ml.
2. Coloque el vaso en el microondas sin tapa y cocine a 850 kW durante 1 minuto.
3. Durante la cocción, la proteína debe coagularse y la yema debe permanecer blanda y líquida por dentro. Si está acostumbrado a hacer escalfados escalfados de una manera diferente, utilice este método.
4. Cortar la salchicha en rodajas, barras, dados o cualquier otro tamaño conveniente y colocarla sobre una rebanada de pan.
5. Rallar el queso y espolvorear sobre la salchicha.
6. Coloque el pan en un plato y colóquelo en el microondas.
7. Encienda el aparato y cocine el sándwich a la misma potencia (850 kW) durante 1 minuto. Es necesario que el queso se derrita y la salchicha se dore un poco.
8. Retirar el sándwich del microondas y verter el agua del vaso de poché escalfado.
9. Coloque el huevo escalfado cocido sobre la salchicha caliente y los picatostes de queso. Adorne el sándwich con una ramita de hierbas si lo desea y sírvalo en la mesa. Se acostumbra servirlo inmediatamente después de la cocción, porque Un aperitivo tan caliente no está preparado para el futuro.
Vea también una receta en video sobre cómo cocinar picatostes con queso, salchicha y huevo.
