Delicioso, satisfactorio y sin complicaciones. Difiere en gusto interesante y originalidad. Bastante satisfactorio, y están preparados con productos comunes y familiares: una ensalada con palitos de cangrejo, salchichas, repollo, tomates y un huevo escalfado. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La última década en la humanidad ha comenzado una nueva era, que se puede llamar la era de la fortificación y la nutrición adecuada. La gente se ha interesado en prolongar la juventud y la longevidad, mientras que una nutrición sana y equilibrada juega un papel importante en el logro de estos objetivos. Para que la nutrición sea correcta, las ensaladas de verduras deben estar presentes en la dieta. Pueden ser un plato independiente, ligero y satisfactorio al mismo tiempo, o pueden ser una gran guarnición. Le sugiero que se familiarice con la receta de uno de estos platos saludables: una ensalada con palitos de cangrejo, salchicha, repollo, tomates y un huevo escalfado. Si quieres hacer algo ligero, al mismo tiempo satisfactorio, esta interesante receta de ensalada hará las delicias de todos los miembros de la familia.
Las verduras le dan a la comida una jugosidad increíble y reponen el cuerpo con fibra, lo que limpia bien los intestinos y mejora su funcionamiento. Un huevo escalfado decorará la comida con su aspecto original, agregará saciedad, repondrá el cuerpo con proteínas y otras sustancias curativas. Los huevos de gallina, cocidos sin cáscara, conservan todas las propiedades beneficiosas y oligoelementos. Son perfectamente absorbidos por el organismo, por lo que se clasifican como alimentos dietéticos. Los palitos de cangrejo también son proteínas, pero si están hechos de pescado natural. Por lo tanto, elija un producto de alta calidad, la mayor parte de la composición debe ser surimi. Esta ensalada moderadamente crujiente es perfecta para servir con cualquier guarnición.
- Contenido calórico por 100 g - 135 kcal.
- Porciones - 2
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo blanco - 200 g
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Tomates - 1 pieza
- Pepinos - 1 ud.
- Aceite vegetal - para aderezar
- Verdes (cilantro, albahaca) - varias ramitas
- Pimiento dulce - 1 pieza
- Palitos de cangrejo - 4 piezas
- Salchicha - 200 g
- Huevos - 2 piezas
Preparación paso a paso de ensalada con palitos de cangrejo, salchicha, repollo, tomate y huevo escalfado, receta con foto:
1. Retire las hojas superiores del repollo. suelen estar sucios. Lave la cabeza de repollo, séquela con una toalla de papel, corte la cantidad requerida y córtela en tiras finas. Presiona con las manos para que el repollo suelte el jugo y la ensalada se vuelva más jugosa.
2. Lavar los pepinos con agua corriente, secar con una toalla de papel y cortar en medias anillas finas de 3-4 mm.
3. Lavar los tomates, secar con una toalla y cortar en gajos.
4. Lavar los pimientos morrones, cortar el tallo, cortar por la mitad, quitar la caja de semillas, cortar los tabiques y cortar en tiras.
5. Pele los palitos de cangrejo de la película de embalaje y córtelos en cubos o tiras. Si están congelados, descongélelos de forma natural sin usar microondas y agua.
6. Retire la envoltura de la salchicha y córtela en cubos como palitos de cangrejo.
7. Lavar las verduras, secarlas con una toalla y picarlas finamente.
8. Llene una taza con agua potable, sal y vierta el huevo. Haga esto con cuidado para mantener la yema intacta.
Combine todas las verduras en una ensaladera, sazone con sal y vierta con aceite vegetal.
9. Ponga los huevos en el microondas y cocine durante 1 minuto a 850 kW. Si la potencia del dispositivo es diferente, corrija la hora. La proteína debe coagularse y la yema del interior debe permanecer blanda. Encontrará una receta detallada paso a paso sobre cómo cocinar huevos escalfados de diferentes maneras en las páginas del sitio. Para hacer esto, use la cadena de búsqueda.
Revuelva bien las verduras.
10. Divida la ensalada en porciones y cubra con la ensalada pochada. Sirva la ensalada con palitos de cangrejo, salchicha, repollo, tomates y huevo escalfado en la mesa inmediatamente después de cocinar.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo, tomates y queso.
