La ensalada que se ofrece con camarones, col china y huevo escalfado es una excelente alternativa a la cena. Convertirá una comida normal en una comida festiva. Aprenda cómo hacerlo leyendo la receta fotográfica paso a paso. Receta en video.
Repollo chino jugoso, camarones carnosos y un huevo escalfado tierno: una ensalada deliciosa y satisfactoria con una consistencia agradable y un sabor delicado. Todos los productos encajan armoniosamente y se combinan entre sí. Te recomiendo especialmente que prepares esta ensalada para quienes controlan su dieta y siguen un estilo de vida saludable, porque es ligero pero satisfactorio. Además, el plato es adecuado para una mesa festiva de una pequeña empresa, ya que se ve muy impresionante. Vale la pena señalar que la ensalada se prepara muy rápidamente y la composición incluye productos simples asequibles que cualquiera puede comprar. También tenga en cuenta que la ensalada se sirve en porciones, porque un huevo escalfado es para una persona. Y la ensalada debe servirse cuando el pochado esté caliente, solo cocido.
Si está preparando un regalo para una mesa festiva, le recomiendo agregar un aguacate a la composición. Esta fruta va muy bien con estos productos, y el sabor del plato no dejará indiferente a ningún verdadero gourmet. ¡Este regalo será espectacular para la mesa de Navidad y Año Nuevo! Pero el huevo escalfado le da una "ralladura" especial al plato, que no es difícil de cocinar correctamente si conoces las reglas básicas, sigue los consejos y trucos.
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- Contenido calórico por 100 g - 128 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo chino - 5 hojas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Huevos - 1 ud. (para una porción)
- Aceite vegetal inodoro - al gusto
- Camarones cocidos congelados - 100 g
Preparación paso a paso de ensalada con camarones, col china y huevo escalfado, receta con foto:
1. Hervir un huevo escalfado. Para hacer esto, use el método que más le guste. El sitio tiene varias recetas sugeridas para su preparación: en el microondas, en el baño de vapor, en una bolsa, en agua al fuego … Yo prefiero usar el microondas. Para hacer esto, vierta agua potable en un vaso y suelte con cuidado el contenido del huevo para no perturbar la yema.
2. Condimente con una pizca de sal y cocine el huevo en el microondas durante 1 minuto a 850 kW. Si tiene una potencia diferente del dispositivo, ajuste la hora usted mismo. Es importante que la proteína se coagule y la yema permanezca blanda y líquida por dentro.
3. Verter los camarones congelados con agua hirviendo, cerrar la tapa y dejar cocer al vapor durante 10 minutos. No necesitas cocinarlos, solo necesitas realizar estas acciones.
4. Cuando el pollo escalfado esté cocido, escurra el agua caliente. si está en él, continuará cocinando, a partir de lo cual la yema se volverá densa.
5. De la col china, retire la cantidad requerida de hojas, lávelas, séquelas con una toalla de papel y córtelas en tiras finas.
6. Incline los camarones en un colador para escurrir el agua. Luego, pélelos y quíteles la cabeza.
7. Coloque la col napa picada y los camarones en un tazón. Condimentarlos con sal, espolvorear con aceite vegetal y
8. Ponga la ensalada en tazones en porciones y cubra con el escalfado escalfado cocido caliente. Sirva la ensalada con camarones, col china y huevo escalfado inmediatamente después de cocinar. Si quieres embellecer la ensalada, puedes espolvorearla con semillas de sésamo.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada de huevo escalfado.
