Aperitivo delicioso y original para cualquier fiesta: ¡ensalada con camarones y col china! Muy ligero en el estómago y fácil de preparar. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
La deliciosa, jugosa y crujiente ensalada con camarones y col china atraerá a los conocedores de la cocina ligera y baja en calorías. Pero si es necesario, se puede complementar con otros productos, haciendo que el plato sea más satisfactorio y rico. Redactar composiciones de ensaladas basadas en estos ingredientes te permitirá experimentar todo un ramo gastronómico de sabores inesperados. Por ejemplo, puede agregar maíz enlatado, galletas saladas, huevos, colmar, etc. Esto preservará el exquisito sabor de la composición culinaria. El aperitivo no será menos original y delicioso. Tal ensalada ocupará el lugar que le corresponde en la fiesta festiva y la mesa de Año Nuevo. También se puede preparar para un aniversario, aniversario de boda u otra celebración.
Esta ensalada tiene muy pocas calorías y es muy satisfactoria gracias a la combinación de fibra dietética y microelementos. Por tanto, puedes consumirlo cualquier día y en cualquier cantidad. Todos los productos para cocinar están absolutamente disponibles. Por separado, me gustaría decir algunas palabras sobre los camarones. Se les debe prestar mucha atención, porque el sabor de la ensalada depende de la calidad de este ingrediente. Es mejor comprar camarones crudos sin pelar, después de cocinarlos le darán al plato un sabor inimaginable. Pero aquí debe tenerse en cuenta que la mayor parte del peso de los camarones irá a la cáscara. Si compró camarones en una forma hervida congelada de color rosa, entonces esos mariscos ya se han cocinado. Por lo tanto, para descongelar, basta con verter agua hirviendo sobre ellos. Con tales camarones, el tiempo de cocción no tomará más de 15 minutos.
Vea también cómo hacer una ensalada de aguacate y camarones.
- Contenido calórico por 100 g - 95 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
Ingredientes:
- Repollo chino - 4 hojas
- Camarones cocidos congelados - 100 g
- Sal - pizca o al gusto
- Aceite vegetal inodoro - para repostar
Preparación paso a paso de una ensalada con camarones y col china, una receta con una foto:
1. Primero prepare los camarones. No es necesario cocinarlos, simplemente vierta agua hirviendo sobre ellos y cocínelos al vapor debajo de la tapa.
2. Retire la cantidad necesaria de hojas de la cabeza de repollo, lave y seque con una toalla de papel. Córtelos en tiras finas. No lave una cabeza entera de repollo con agua corriente a menos que tenga la intención de usarla de inmediato. De lo contrario, las hojas se deshilacharán, se marchitarán y no se romperán.
3. Envíe el repollo y la ensaladera.
4. Escurrir el agua caliente de los camarones, cortarles la cabeza y quitarles la cáscara.
5. Envíe los camarones a la ensaladera con el repollo. Sazone la comida con una pizca de sal, sazone con aceite vegetal y revuelva. Para un aderezo más sofisticado, puede usar aceite de oliva o aceite de maíz. Además, los camarones están en buen contacto con diversas salsas con mostaza, vinagre y salsa de soja.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una ensalada con camarones y col china.
