Ligero, tierno, abundante y sabroso: ensalada con huevos, pepinos frescos y guisantes. Una excelente opción de refrigerio para cualquier ocasión. Receta paso a paso con foto. Receta en video.
Sugiero hacer una ensalada abundante y nutritiva con huevos, pepinos frescos y guisantes. Es simple y rápido de preparar, solo necesita hervir algunos productos y cortar todos los ingredientes. La comida se puede cortar en tiras, cubos, rodajas finas como más te guste. También puede colocar los componentes en capas, luego obtendrá una versión más festiva del plato.
Especialmente el plato resultará delicioso con guisantes frescos, pero con guisantes enlatados, también será delicioso. En lugar de mayonesa, puede usar crema agria o yogur natural sin azúcar para aderezar, lo que hará que la ensalada sea especialmente tierna. Si lo desea, puede experimentar vestirse y usar el tándem de estos productos en proporciones iguales. También quedará muy sabroso si le agregas un poco de mostaza a la ensalada.
El aperitivo es perfecto para el desayuno, se puede utilizar como guarnición del plato principal, por ejemplo, para el plato principal, o como cena ligera. Después de todo, la ensalada es abundante y nutritiva, por lo que le permite no sentir hambre durante mucho tiempo.
Vea también cómo hacer ensalada de tomate, pepino y pescado.
- Contenido calórico por 100 g - 385 kcal.
- Porciones - 4
- Tiempo de cocción: 30 minutos para rebanar, más tiempo para hervir y enfriar los alimentos.
Ingredientes:
- Huevos - 4 piezas
- Pepinos frescos - 2 piezas (esta receta usa pepinos congelados)
- Guisantes en conserva - 200 g
- Crema agria / mayonesa - para aderezar
- Zanahorias - 2 piezas
- Sal - 0.5 cucharaditas o al gusto
- Patatas - 2 piezas
- Salchicha del doctor - 250 g
Ensalada de cocción paso a paso con huevos, pepinos frescos y guisantes, receta con foto:
1. Pelar las patatas cocidas en su uniforme y cortarlas en cubos medianos. Sin embargo, la comida picada no debe ser más grande que los guisantes. Idealmente, todos los ingredientes se cortan al mismo tamaño que los guisantes para que la ensalada se vea bien.
2. Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos.
3. Huevos, duros, pelados y cortados, como todos los productos.
4. Cortar la salchicha de la misma forma que los ingredientes anteriores.
5. Agregue los guisantes verdes a la comida, de los cuales escurrirá toda la salmuera y los pepinos picados. Si los pepinos están congelados, descongélelos primero, sin usar un horno de microondas.
6. Sazone la comida con mayonesa y revuelva. Enfríe la ensalada terminada con huevos, pepinos frescos y guisantes en el refrigerador durante media hora y sírvala en la mesa.
¡Vea también la receta en video sobre cómo hacer ensalada con cebollas verdes, huevos y pepinos!
