Incluso la ensalada más común se convertirá en un arte culinario si se rocía con un aderezo sabroso. Receta paso a paso con una foto de aderezo de ajo para ensalada de mostaza y salsa de soja. Receta en video.
Hay cientos de aderezos para ensaladas diferentes, desde el clásico aceite vegetal hasta los más exóticos. Muchos de ellos son universales, pero algunos acentuarán y refinarán mejor el sabor de productos específicos. Por tanto, no basta con cocinarlos, también hay que saber para qué sirven. Hoy he seleccionado una gasolinera popular en muchos países, que es muy versátil. va bien con la mayoría de las ensaladas, especialmente las de verduras. Además, la salsa, que incluye mostaza, ajo y salsa de soja, será una gran adición a los platos de pescado y carne. Incluso la combinación más simple de verduras con hojas de lechuga, tal aderezo le dará un sabor único y picante. No es difícil preparar una salsa de este tipo a partir de los productos más comunes, y el proceso de cocción no llevará más de unos minutos.
Puedes experimentar con este aderezo. Por ejemplo, agregue yema de huevo a la composición, bátela con aceite vegetal y mostaza con una batidora. La consistencia de la salsa se volverá espesa, como la mayonesa. Luego agregue el resto de los productos de la receta.
Cabe señalar que la salsa también es útil porque contiene ajo, que es un antioxidante natural. Ayuda a tratar los resfriados, previene la aparición de influenza y SARS. Por lo tanto, dicho apósito será especialmente útil en la temporada de otoño, cuando aumenta el riesgo de resfriarse.
- Contenido calórico por 100 g - 12 kcal.
- Porciones - 1
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes:
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Mostaza - 1 cucharadita
- Ajo - 1 diente
- Salsa de soja - 1 cucharada
Preparación paso a paso de aderezo de ajo para ensalada de mostaza y salsa de soja, receta con foto:
1. Combine el aceite de oliva, la salsa de soja y la mostaza en un tazón pequeño. Revuelva hasta que quede suave.
2. Pelar los ajos y picar finamente o pasar por una prensa. Si lo exprimes a través de un ajo, el aroma y el sabor serán más pronunciados.
3. Agregue ajo picado a la salsa y revuelva. El aderezo de ajo de mostaza y salsa de soja está listo. Condimente las ensaladas de verduras con él, utilícelo para platos de carne y pescado.
Vea también una receta en video sobre cómo hacer una salsa para aderezar ensaladas.
