Las chuletas de sardina en aceite tienen un lugar para estar en cualquier cocina cuando eres demasiado perezoso para cocinar, pero quieres algo sabroso. Presentamos una receta paso a paso con fotos.
Puede hacer tales chuletas con sardinas o papilla en aceite. Hay 6-8 chuletas. Depende del tamaño de estas chuletas. Solo come en el almuerzo. La cocción no es larga, hay un mínimo de comida y una pequeña variedad para las caseras.
Solo recuerda que este plato no es para un menú infantil. En general, es mejor excluir el pescado enlatado durante al menos 8 años. Niños, es mejor cocinar pasteles de pescado reales, al vapor o en el horno.
- Contenido calórico por 100 g - 285 kcal.
- Porciones - 10
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes:
- Pescado enlatado - 1 lata
- Cebolla - 1 pieza
- Harina de avena - 3 cucharadas. l.
- Verduras
- Pimienta al gusto
- Huevo - 1 pieza
- Aceite vegetal para freír
Cocinar paso a paso chuletas de sardina en aceite
1. Abra una jarra de pescado y vierta el agua en un recipiente aparte. Puedes mojar pan en él, mmm … delicioso. Sacamos el pescado y lo amasamos con un tenedor.
2. Pica finamente la cebolla para hacer chuletas. Ya sabes, los cocineros tienen un secreto, cuando cortas la cebolla, la pones en la tabla con un corte y la presionas plana en la parte superior con una hoja de cuchillo. Ahora, al cortar, no se esforzará por desmoronarse en medios anillos.
3. Agregue avena instantánea. Si no hay hojuelas, tome sémola en la misma cantidad o incluso más, solo luego agregue el aceite del pescado.
4. Picar finamente las verduras y agregar también a la carne picada.
5. El asunto es pequeño. Golpeamos el huevo.
6. Mezclar todo bien y dejar literalmente 10-15 minutos para que la avena se hinche y las chuletas no se deshagan al freír.
7. Poner nuestra carne picada en una sartén con una cuchara y formar chuletas redondas u oblongas. Freír a fuego lento durante 5 minutos por cada lado, para que aparezca una costra dorada.
8. Las chuletas están listas. Puedes invitar a todos a comer. Cualquier papilla o pasta es adecuada como guarnición.
Vea también recetas en video:
1. Chuletas de pescado enlatadas con avena
2. Chuletas de sardina en aceite con arroz
