Rasgos característicos de la planta, consejos para el cuidado de las granadas, recomendaciones para la reproducción de una "manzana granular", dificultades y formas de resolverlas, datos interesantes, especies. La granada (Punica) también se llama granada o granada, que es un género de plantas, con forma de arbusto de crecimiento o en forma de árboles pequeños. Algo antes que todos ellos fueron atribuidos a la familia Punicaceae, que ahora ha sido abolida y reemplazada por el nombre Lythraceae.
Las balsas de estas plantas se llaman popularmente "granadas", pero su nombre botánico es algo diferente del generalmente aceptado: "granada". Conocemos muy bien a uno de los representantes más brillantes de este género Granada (Punica granatum), y hoy hablaremos de él. Es agradable, porque sorprender a tus amigos y disfrutar de cultivar un representante tan inusual del mundo verde del planeta.
La planta obtuvo su nombre genérico en latín, pronunciado como "Punica", gracias a la palabra en el mismo idioma - "punicus", que significa "púnico" o "cartaginés", ya que está muy extendido en el territorio de este país, hoy es la tierra de Túnez. Pues bien, la especie recibió el nombre "granatum" de la palabra "granatus" traducida como "granular", que refleja naturalmente la presencia de múltiples granos dentro de la fruta, que está rodeada por una jugosa cubierta. A mediados de siglo, la granada era muy conocida con el nombre de Pomum granatum, que significaba "semilla de manzana" y, sobre esta base, Carl Linnaeus, quien se dedicaba a la clasificación de todo el mundo vegetal conocido en ese momento, reemplazó con el ya utilizado "Punica granatum".
Es interesante que hoy en día en algunos países ha sobrevivido el nombre de la granada como una "manzana granular", también estaba en la Antigua Roma - "malum granatum", pero los alemanes la llaman "Granatapfel", en Italia - "melograno", combinando las palabras con la fuente "Apfel" y "mela", que se traduce sin ambigüedades como "manzana". Los italianos también creían que fue con la granada que la serpiente sedujo a Eva en el Jardín del Edén, y no con la manzana habitual. Entonces, la granada es una planta que se distribuye en todas las tierras donde prevalece el clima subtropical. Su vida útil es bastante alta, sin embargo, a la edad de 50-60 años, la cantidad de frutos que maduran en un árbol comienza a disminuir y es necesario rejuvenecer las plantaciones. La altura de este arbusto o árbol puede ser de hasta 6 metros. Si la forma de crecimiento es similar a un árbol, entonces hay una buena ramificación. Las ramas suelen ser delgadas, con espinas.
Las placas de las hojas son de forma ovalada y de color verde claro, y pueden tener hasta 3 cm de largo, la superficie de las hojas es brillante.
Las flores tienen forma de embudo o de campana, pueden ser dobles o simples. El color de los pétalos es rojo anaranjado y, cuando están completamente expandidos, el diámetro puede alcanzar los 2,5 cm o más. Los brotes comienzan a desarrollarse en los extremos de las ramas.
Naturalmente, el valor total de una planta no está solo en su apariencia, sino en frutos útiles. Su forma es esférica, hay un pericarpio coriáceo, en su interior hay múltiples granos jugosos, que están separados por 9-12 membranas. Con la ayuda de estas membranas blanquecinas, se forman nidos peculiares, en los que las semillas se unen en dos filas. Las semillas de granada están envueltas en una jugosa pulpa comestible llamada pulpa. La pulpa se puede colorear en tonos rubí oscuros o un poco más claros, su sabor es agridulce. La cáscara de la granada puede variar en color desde el amarillo anaranjado al rojo pardusco. El tamaño del diámetro del fruto varía entre 8-18 cm. Se pueden cosechar hasta 50-60 kg de frutos de una planta.
¿Cómo cultivar granadas en casa?
- Encendiendo. La planta ama la luz brillante y no se puede sombrear creciendo en los alféizares de las ventanas de la ubicación sur. Solo en los días de verano, en una tarde particularmente calurosa, se requerirá un poco de sombra de la luz solar directa. Con la llegada del calor primaveral, puedes sacar la granada al aire libre, pero poco a poco te acostumbras a los rayos del sol.
- Temperatura de contenido. En el período primavera-verano, las lecturas del termómetro se mantienen dentro del rango de 20-25 grados, y en el otoño comienzan a disminuir a 5-10. Durante este tiempo, es mejor mantener la granada en un área bien iluminada. Es importante ventilar para proteger la granada de corrientes de aire. Si los indicadores de calor en el período otoño-invierno están por encima de los 15 grados, se realizan fumigaciones frecuentes.
- Cuidado general. Para que la granada florezca bien, es necesario formar su corona correctamente; para esto, los brotes secos se cortan en la primavera y los jóvenes se acortan, dejando solo 2-3 pares de hojas en ellos.
- Humedad del aire para una granada no juega un papel importante, solo en condiciones de calor extremo se puede realizar la pulverización.
- Regando una granada. Tan pronto como termina el período de inactividad, la planta se humedece abundantemente y solo con agua suave y bien asentada, ya que la capa superior de tierra de la maceta se seca. Si hay frutas en el arbusto, el riego se realiza dos veces al día y, al final del verano, la humedad se reduce y no vale la pena alimentar a la granada. Esto se hace para madurar los brotes jóvenes. Una vez que se ha caído el follaje, el granado se riega con moderación, pero no se debe permitir que el terrón de tierra se seque. Llenar el sustrato también afectará negativamente a la planta.
- Fertilizantes introducido en el período primavera-verano, tan pronto como el crecimiento comienza a intensificarse. Los fertilizantes de nitrógeno y fósforo se utilizan para construir follaje, y al final de los días de verano es necesario utilizar fertilizantes con un alto contenido de potasio.
- Trasplante de granada casera. Tal operación se lleva a cabo en la primavera, después de que finaliza el período de descanso. Cuando la planta es joven, se trasplanta anualmente, pero para los ejemplares adultos, la tierra y la maceta se cambian cada 2 a 4 años. No vale la pena recoger una maceta grande, ya que la abundante floración de un granado se producirá en una maceta estrecha. Por lo tanto, no vale la pena aumentar mucho el diámetro del recipiente durante el trasplante. Se debe colocar una capa de drenaje en el fondo de la maceta. El suelo debe estar suelto y nutritivo. Por lo general, mezclan tierra de césped, humus y suelo frondoso, así como arena de río (en una proporción de 1: 0, 5: 1: 1).
Consejos para criar granadas en casa
Para conseguir un nuevo granado se utilizan esquejes, injertos o siembras de semillas.
La siembra de semillas debe realizarse en otoño o primavera. Para la siembra, se hace una mezcla de tierra a partir de partes iguales de tierra de césped y arena de río. Si es necesario que las semillas germinen más rápido, se recomienda calentar el sustrato, manteniendo los valores de calor entre 22-25 grados. El contenedor con cultivos debe cubrirse con un trozo de vidrio o envolverse en una envoltura de plástico. Es importante no olvidarse de la humedad y la ventilación regulares del suelo. Tan pronto como las plántulas crecen y tienen un par de hojas reales, recogen una planta a la vez en una maceta separada con un diámetro de 5-7 cm. Se vierte la misma composición del sustrato en el recipiente. Además, las granadas jóvenes se riegan, con la llegada de los meses de invierno, la humedad se reduce, especialmente cuando caen las hojas. Cuando llega la primavera, el transbordo (sin destruir la coma de tierra) se lleva a cabo en macetas con un diámetro de 7-9 cm. No debe esperar que un árbol de granada crezca rápidamente en los primeros años, una plántula de este tipo florecerá solo después de 5 -8 años (si se cultiva en maceta).
Al injertar, es necesario cortar ramas de febrero a marzo. La longitud del corte se corta a unos 10 cm y los brotes de los que se toman las ramas deben estar maduros. Se plantan en una caja de plántulas o los esquejes plantados se colocan debajo de un recipiente de vidrio o se envuelven en una bolsa de plástico para crear las condiciones para un mini-invernadero. Cuando las ramitas echan raíces, se trasplantan en macetas con un diámetro de 7 cm, llenas de una mezcla de suelo de césped, suelo de humus, suelo frondoso y arena de río (en proporciones 1: 0, 5: 1: 1). Si se toma la decisión de reproducirse en el verano, se utilizan esquejes semi maduros.
Cuando se cultiva una variedad de granada de jardín, dicha variedad se puede propagar mediante injerto, y las plántulas desempeñan el papel del patrón. La floración en este caso ocurre 3-4 años después de la vacunación.
Dificultades para cultivar un granado
Si se violan las condiciones para cuidar una granada, pueden surgir los siguientes problemas:
- La granada no florece. Por lo general, la granada común comienza a florecer a los 5-7 años desde el momento de su siembra. Si la variedad es enana, incluso así de rápido, prácticamente en uno o dos años. Cuando se forma la corona durante el comienzo de la temporada de crecimiento (los extremos de las ramas en las que se cortan los botones florales), es natural que no haya botones.
- Las placas de las hojas adquieren un tinte amarillo y comienzan a caer cuando llega el invierno, porque la planta es un representante de la flora de hoja caduca. Deberá reorganizar la olla de granadas en un lugar fresco.
- Si las hojas se cubren con un tono marrón moteado y comienzan a caerse durante la temporada de crecimiento. Luego, aparentemente, hubo un secado del sustrato en la maceta. Es necesario establecer un régimen de hidratación y esperar la aparición de nuevos brotes.
- Para reducir la fragilidad de las ramas, y en el granado son muy delgadas y flexibles y se rompen bajo el peso de la fruta, será necesario utilizar palos para crear puntales o atarles brotes doblados.
- Cuando la fruta de la granada se agrietó, el suelo estaba demasiado anegado, es mejor regar la planta moderadamente durante el período de maduración.
- Si el material de semilla plantado no germina de ninguna manera, entonces los granos no fueron recién cosechados o el sustrato en el que germinaron estaba demasiado seco.
- Se formaron muchas flores, pero los frutos prácticamente no se cuajaron. Por lo general, los frutos comienzan a madurar solo a partir de flores que tienen un pistilo largo, todo el resto se marchitará y volará.
En el hogar, el granado puede verse afectado por ácaros, pulgones, cochinillas o moscas blancas. Si se han detectado insectos dañinos, se recomienda realizar un tratamiento insecticida.
Datos interesantes sobre la granada
En la granada madura, la cantidad de semillas puede alcanzar más de 1000 unidades, es por esta característica en la antigüedad que los frutos del granado se consideraban un símbolo de fertilidad, así como un medio en la lucha contra la infertilidad. Cuando la fruta está madura, si la tocas, parece dura, y la piel es de color completamente uniforme y completamente seca. Habitualmente el sabor de la granada madura es dulce (esto lo aportan los monosacáridos que componen la pulpa), pero hay cierta astringencia, y este efecto lo dan los taninos.
Puede ver árboles y matorrales de arbustos de granada en estado salvaje en el territorio del Cáucaso y las tierras de Asia Central, donde le gusta instalarse en laderas rocosas, a lo largo de marismas o en la maleza de los bosques de pinos o robles.
Dado que las flores de granada contienen una gran cantidad de un pigmento con un color rojo brillante llamado antocianina punicina, se acostumbra hacer tintes a partir de pétalos para teñir tejidos de seda, algodón o lino y fibras de lana.
Si eligió una granada, notó que su "fondo" (el lugar donde creció la flor) es verde, entonces la fruta no ha madurado hasta el final. Además, la corteza de una fruta madura parece cubrir los granos y tiene un aspecto ligeramente seco. Cuando la cáscara golpea con su brillo y suavidad, entonces tienes una granada verde frente a ti.
Conocemos mucha información interesante sobre las granadas y el jugo de estas frutas que habla de su utilidad, pero también existen contraindicaciones:
- debe cepillarse los dientes inmediatamente después de consumir jugos y granos, para evitar dañar el esmalte dental;
- si el niño no ha alcanzado la edad de un año, no se recomienda que beba el jugo del garante;
- Dado que la cáscara de la fruta de esta planta contiene hasta un 15% de alcaloides venenosos, tampoco es necesario usar descuidadamente decocciones basadas en ella.
El jugo de granada contiene hasta 15 aminoácidos diferentes, y es curioso que la mitad de ellos se encuentren solo en productos cárnicos. Por lo tanto, si a una persona le gusta el vegetarianismo, entonces puede beber jugo para reponer su cuerpo con proteínas vegetales, tan similares a los animales.
La cáscara de estas frutas ha sido conocida desde hace mucho tiempo por los curanderos como un buen agente hemostático, y si la seca, y luego la muele hasta obtener un estado en polvo y la fríe un poco en mantequilla o aceite de oliva, luego con tal remedio, en el presencia de piel grasa, puede deshacerse del acné o erupciones purulentas. Este medicamento funciona bien para aliviar quemaduras o curar grietas y rasguños en la piel.
Los puentes blancos que separan los granos en la fruta de la granada también tienen propiedades útiles en la medicina tradicional. Cuando se secan y se agregan a los tés, alivian el insomnio, alivian la agitación y la ansiedad y ayudan a equilibrar el sistema nervioso.
Tipos de granada
Aquí están las variedades de granada común adecuadas para el cultivo en habitaciones.
- Variedad "Nana" Tiene una forma de crecimiento arbórea y alcanza metros de altura, pero se considera una especie enana. El proceso de floración de esta variedad comienza 2-3 años después de la siembra y es bastante abundante. Las frutas que maduran en un árbol no difieren en tamaños grandes, su diámetro alcanza los 5 cm. La fructificación es muy temprana, ya que si cultivas una planta a partir de semillas, comienza a florecer ya a los 3-4 meses, la maduración de las frutas puede ser regocijante. ya después de 2 x años. En tales especímenes, la cantidad de frutos puede alcanzar hasta 20 unidades. También hay una característica para no arrojar sus hojas durante el período invernal, de la que otras variedades no pueden "presumir". Esta variedad tolera perfectamente la sequedad del aire en las zonas urbanas y es costumbre cultivarla como cultivo de interior. La fructificación se prolonga durante casi todo el año, especialmente cuando su altura supera los 40 cm.
- Variedad "Uzbekistán" tiene una forma de crecimiento tupido y puede alcanzar hasta 2 metros con brotes. Es habitual cultivar esta variedad tanto en campo abierto como en interior. Las frutas tienen contornos esféricos, tonalidad roja brillante y su peso puede alcanzar los 100-120 gramos. La piel que recubre los granos es fina, las semillas están coloreadas en tonos burdeos y tienen un sabor agridulce.
- Variedad "Baby". A menudo, esta variedad se cultiva en habitaciones y sus tamaños pueden variar en altura en el rango de 30 cm a medio metro. Las flores aparecen solas y forman una inflorescencia de 5-7 yemas. El color del fruto es marrón amarillento, con un pequeño lado rojizo. El diámetro de las granadas varía de 5 a 7 cm y maduran a finales de diciembre o principios de enero. Para obtener un cultivo se requerirá polinización artificial.
- Variedad "Rubin" También se acostumbra cultivar en interior, ya que la altura máxima a la que se extienden los brotes es de 70 cm. Los pétalos de las flores están fundidos en un hermoso esquema de color rubí brillante, que distingue mucho a esta variedad de las demás. Si el cuidado es bueno, cuando estén maduros, los frutos pueden alcanzar hasta 6-8 cm de diámetro con un peso de hasta 100 gramos. Los granos de las frutas son de color rojo.
Cómo cultivar granada a partir de semillas en casa, vea este video:
