Rasgos distintivos de la granada, cultivo en campo abierto, consejos sobre cría, dificultades en el cultivo y formas de resolverlos, datos interesantes, tipos. La granada común (Punica granatum) pertenece a la especie de plantas pertenecientes al género Granada (Punica) de la familia Derbennikovs (Lythraceae). Este representante de la flora recibió su nombre en latín en honor a las personas que vivían en el territorio de la actual Túnez y llevaba el nombre de "púnica", y la granada lleva el nombre de la palabra "punicus", que también se traduce como cartaginesa. Desde la antigüedad, este hermoso árbol frutal era conocido por la gente, escribieron sobre él autores antiguos como Herodoto, Homero y Teofrasto. A menudo, entre muchos pueblos, la estructura de la fruta es la granada (así es como se debe llamar a esta fruta), se le llama "manzana granular".
Esta planta se considera un habitante de pleno derecho del clima subtropical, con un ciclo de vida largo. Solo a la edad de 50-60 años será necesario rejuvenecer las plantaciones, ya que el rendimiento comenzará a caer rápidamente. Si nos inclinamos por la información histórica, la granada también se conocía en el territorio de Rusia, es decir, en la región de Azov, en el noroeste del territorio de Krasnodar. Los granados llegaron a las tierras de Crimea gracias a los colonos griegos. Sin embargo, el mayor interés por la granada comenzó a aparecer en el territorio de Crimea desde el momento en que se fundó el Jardín Botánico Nikitsky, esto sucedió en 1822 (durante la primera Guerra Patria).
Entonces, sabemos mucho sobre la granada y sus beneficios, pero descubramos, en resumen, qué es y cómo se puede cultivar en campo abierto.
La granada es un arbusto o arbusto, o un árbol corto con una copa bien ramificada. Su altura puede llegar a veces a los 6 metros. Si el brote de la planta tiene un año, está coronado con una formación afilada en forma de espina. Algunas ramas están cubiertas de espinas. La disposición del follaje es opuesta o en espiral (es decir, cuando las placas de las hojas se recogen en grupos de varias piezas). El follaje es ovalado, el color es verde claro, la longitud de la placa de la hoja puede alcanzar los 3 cm. El borde es sólido, el reverso tiene un tono más claro.
Las flores que se forman en el granado son bisexuales: hay cogollos pistilados largos que se abren en los brotes del año pasado y posteriormente siempre forman frutos en la granada. Y también se forman flores con pistilos cortos, que crecen en las ramas de este año, pero no participan en la fructificación. El color de las flores de Punici es siempre un hermoso tono rojo brillante. Los cogollos se recogen en inflorescencias de forma peculiar, que tienen la apariencia de un pincel o un racimo. Un ovario de múltiples jerarquías se encuentra dentro del cáliz de la flor. El proceso de floración tiene lugar en mayo-junio. Es interesante que los primeros botones florales comienzan a formarse sobre la granada en otoño, pero con la llegada del frío dejan de desarrollarse y "se duermen" antes de la llegada de los cálidos días primaverales.
Además, al cultivar un árbol frutal de granada, es necesario no olvidar que los botones florales de la primera generación comienzan a florecer simultáneamente con el crecimiento de las placas de las hojas, y los botones florales de la segunda ya se formarán solo después de que se formen los botones. sobre el crecimiento de este año (también se les llama rizos), que se originan en las ramas principales bienales.
El tamaño de la fruta en maduración también depende de la variedad. Puede ser mediano y bastante grande. El color de la cáscara y su grosor también son variados, pero el tono generalmente cambia de amarillo anaranjado a rojo marrón. En el interior, separados por septos membranosos, hay múltiples granos. A veces, su número puede llegar a 1000 unidades en un granate. Los granos están envueltos por una cáscara jugosa: la pulpa, y dentro hay una semilla. El color de la pulpa puede ser de rosa pálido a cereza oscuro. El jugo es principalmente agridulce con cierta astringencia (lo aporta la presencia de taninos), pero hay variedades con un sabor completamente dulce.
Agrotécnica para el crecimiento de rebabas en condiciones ambientales
- Temperatura creciente. Como saben, este árbol frutal (arbusto) puede tolerar heladas de 17 grados, pero solo la fruta no tiene que esperar, ya que a tales temperaturas sufren las ramas, sobre las que posteriormente se tendrán que formar frutos. La temperatura promedio en invierno no debe ser inferior a 15 grados. Solo esta será la clave para la maduración de frutos grandes y buenos.
- Refugio para el invierno. Sin embargo, si decide cultivar granadas en el campo abierto del carril central (es decir, en un clima templado), deberá refugiarse durante el invierno. En este caso, al plantar, tiene sentido inclinar la plántula en un ángulo de 45-60 grados, hacia el lado sur. Las ramas se juntan con arpillera y la planta se dobla cuidadosamente al suelo y se aísla, como una vid. Se vierten 4 palas de tierra en la parte superior, y luego se rocía todo el árbol con tierra de las filas, su capa debe ser de unos 20 cm.
- Formación de corona al cultivar granadas en campo abierto, es necesario evitar daños a la planta, especialmente si se planea un refugio de invierno. Es mejor dar una forma de crecimiento tupida, dejando 5-6 tallos. La poda se realiza en la yema que mira hacia afuera, y deben permanecer de 2 a 5 hojas en el brote.
- Fertilizantes para un árbol de granada se debe aplicar antes de plantar, pero si el suelo es muy pobre, puede comenzar a alimentar Punici, ya a partir de mediados de junio. Se utilizan fertilizantes de fósforo-potasio, o aquellos en los que hay mucho nitrógeno. En el verano, a menudo se utilizan formulaciones líquidas de apósitos, que disuelven el fertilizante en agua para riego. En otoño, al excavar círculos cercanos al tronco, también se recomienda realizar un aderezo superior.
- Plantar una granada. La planta no exige la composición del suelo. Puede crecer bien en sustratos muy húmedos. Sin embargo, aún debe cuidar el suelo al plantar un arbusto de granada. Es mejor dejar que se proporcione drenaje para que la humedad no tenga la oportunidad de estancarse (arcilla expandida, piedra triturada). El suelo debe tener una reacción alcalina y una estructura franca, pero luego será necesario fertilizarlo introduciendo fertilizantes orgánicos y minerales. Al plantar, se cava un hoyo con un tamaño de 60x70 cm, se coloca una capa de suelo fértil (unos 15 cm) en su fondo, luego se vierte humus, que se mezcla con el suelo (un poco más que un balde). Se instala una plántula de granada en el agujero, sus raíces se enderezan suavemente y se rocían con un sustrato.
Después de plantar, debe regar bien la planta y cubrir la tierra alrededor, usando malezas secas, paja o humus para esto. En este caso, la humedad permanecerá en el suelo por más tiempo.
Consejos de bricolaje para la cría de granadas
Para obtener una nueva planta de granado, use el método de esquejes y sembrar semillas.
Las semillas se utilizan a partir de frutas frescas bien maduras y no es necesario pelarlas. Se distribuyen uniformemente sobre el sustrato humedecido vertido en el recipiente, espolvoreando ligeramente con la misma composición (la capa superior debe ser de aproximadamente 1,5 cm). Puede cubrir el recipiente con una bolsa de plástico, pero luego deberá ventilar regularmente las plántulas. El suelo no debe secarse. Cuando aparecen los brotes y alcanzan los 3 cm, hay que recogerlos o plantarlos de tal manera que la distancia entre los brotes sea de 4 cm. Es necesario seguir cuidando las plántulas hasta que desaparezca la dispersión entre ellas, luego se hace otra plantación llevado a cabo.
Al elegir un método de esquejes, las ramas deben cortarse de brotes anuales lignificados de especímenes jóvenes. La longitud del esqueje no debe superar los 25 cm, en ocasiones también se utilizan brotes. Al plantar los esquejes, se selecciona un lugar con suelo bien drenado y fertilizado. Para el enraizamiento, se recomienda calentar el suelo a 12 cm y la ramita se entierra 10 cm por encima de la superficie del sustrato, solo debe quedar 1 entrenudo. Estas ramas suelen echar raíces a finales de mayo o principios del verano.
Dificultades para cultivar granada
Cuando se cultiva un granado en un jardín, es atacado por los siguientes insectos dañinos: pulgón de la granada, vaina, polilla de la granada y ácaro rojo. Si se identifica la polilla de la granada, será necesario cosechar y quemar las plantas enfermas. Si la presencia de pulgones es visible, puede usar infusión de tabaco: hojas de tabaco secas (400 gr.) O cortar el polvo de tabaco, verterlo en un balde de agua (aproximadamente 10 litros) y dejar actuar durante 2 días, luego verter otro 20 litros de agua y procesar las granadas. También se utilizan hojas de nuez. Si están secos, 50 gramos o 100 gramos verdes, se trituran y se infunden en un litro de agua durante el día. Es necesario filtrar la infusión y pulverizar. Si se ven una vaina y una araña roja, entonces tendrá que usar agentes insecticidas: Aktellik o Aktora.
Las enfermedades se distinguen: manchado de placas foliares, podredumbre gris, cáncer de rama o cáncer de raíz. Para curar las granadas, se requiere inspeccionarlas constantemente y, si se detecta un problema, tratarlo con los medicamentos adecuados:
- de la podredumbre gris, use líquido de Burdeos;
- del cáncer, se recomienda tratar todas las áreas enfermas con barniz de jardín.
Datos interesantes sobre la granada
Los árboles de granada se cultivan no solo por la fruta, sino también por placer estético, porque cuando comienza la floración, ¡es simplemente una vista inolvidable! En el contexto de un follaje verde de colores brillantes, se pueden ver brotes de un hermoso tono rojo como gotas de sangre.
Se sabe que incluso en la región de Belgorod, las granadas dan fruto, cultivadas en campo abierto, en Shchebekino. Allí, la cosecha ya está recogida el 30 de septiembre, y el peso de algunas frutas puede llegar a los 550 gramos.
Tipos de granada
El árbol Gratan tiene muchas variedades que son adecuadas para crecer tanto en el jardín como en la habitación. Sin embargo, aún debe recordarse que esta es una planta del sur y no en todos los territorios se puede esperar a que fructifique. En cada uno de los países donde las condiciones climáticas permiten el cultivo de la granada, hay "favoritos" que son amados por muchos.
Todos los frutos del granado se dividen en aquellos en los que las semillas son bastante duras y crecen en granos jugosos y aquellos en los que el material de la semilla es suave. Si la semilla es dura, entonces la granada se considera una fruta de mala calidad varietal. Esto recuerda la diferencia entre un manzano silvestre y un manzano de élite injertado. Sin embargo, las variedades con semillas blandas difieren no solo en la calidad de las frutas, sino también en su gran capricho y en su cuidado, se pueden comparar con los bebés pequeños: la misma cantidad de preocupaciones y asombro. Sin embargo, habiendo soportado todo, el jardinero puede disfrutar de la calidad de la fruta.
- La variedad "Gyuleisha rose" y "Gyuleisha red". Esta variedad a veces se llama "Gyulosha", es la mejor variedad que se cultiva en el territorio de Azerbaiyán. Las granadas tienen una forma redondeada alargada, su piel es delgada. La variedad "Gyuleisha Rose" puede denominarse Azerbaiyán Gulyusha o Azerbaiyán Gulyusha. El arbusto puede alcanzar una altura de hasta 3 metros, las ramas son rectas y están cubiertas de espinas. El peso de una fruta puede alcanzar los 240 gramos, pero a veces las frutas crecen hasta los 600 gramos. El cáliz puede crecer medio estrecho y tener un cuello con contornos cilíndricos. El color de la piel es claro, blanco cremoso, hay un patrón de rayas de un delicado rosa frambuesa o simplemente un tono rosado. Las semillas son de color cereza oscuro, grandes. El jugo tiene un sabor agridulce, contiene hasta 1, 3% de ácidos y hasta 15, 5% de todos los azúcares. Y aunque se pueden cosechar hasta 25 kg de frutos de una planta, no duran mucho, solo 3-4 meses. La especie "Red Guleisha" es un árbol de grandes dimensiones, las ramas están cubiertas de espinas. Los frutos maduran tanto grandes como medianos, redondeados. La piel es de color rojo carmín, toda la superficie está cubierta de rayas (rayas) en la base de la fruta. El cuello es bastante alto, pero no grueso, los dientes son grandes y largos, se curvan hacia adentro o hacia afuera. Las semillas en el interior son jugosas, con un esquema de color granate. El jugo es agradable con un sabor agridulce.
- Variedad "Ak Dona Krymskaya". Esta especie crece bien en las cercanías de Crimea. Y también se puede cultivar en las regiones de la estepa de Crimea, pero será necesario realizar un refugio para los meses de invierno. Los frutos son grandes y de forma ovalada. La corteza es cremosa y delgada, toda la superficie está cubierta con una mancha rojiza y se ruboriza en un lado de la granada, por regla general, este patrón es del sur. El cuello fetal es corto y grueso. Los granos tienen un sabor dulce, la acidez se siente solo ligeramente. El color de las semillas es rojo rosado. Esta variedad se puede cultivar con éxito en el carril central, el cuidado es bastante simple, frutas con excelentes características de sabor.
- Variedad "Kizil-anor" difiere en la apariencia temprana de las frutas y es costumbre cultivarlas en las tierras de Uzbekistán. La mayor ventaja de esta variedad es su madurez temprana. Ya a principios de los días de octubre, se recolectan las granadas. Aunque los frutos son pequeños, a veces el peso de un garante puede variar entre 600-800 gramos. La piel de la fruta es de color rosa escarlata, puede ser delgada o mediana, los granos tienen un tinte rojo, son de tamaño mediano con un sabor agridulce. El jugo tiene un color cereza rojo u oscuro. Contiene un 15,5% de azúcares y un 1,9% de ácidos. La vida útil de las frutas de esta variedad puede ser de hasta 3 meses. Hay sinónimos: Kizil-racimo, Surkh-racimo.
- Variedad "Pink Polosha" es una planta semi-arbustiva con copa semicircular. Los frutos de esta variedad son ovalados, la piel es rosa. En el interior crecen granos grandes, coloreados con un rico color cereza. El jugo de los granos es muy aromático y de sabor amargo.
- Variedad "Nikitsky temprano" tiene una forma de crecimiento tupido y alcanza una pequeña altura. El tamaño de la fruta es muy grande. El interior del grano es de tamaño mediano. El jugo de la variedad es dulce, pero con presencia de acidez.
- Variedad "Akdona". Esta variedad se desarrolló en las tierras de Asia Central y Uzbekistán. La forma más popular ha ganado popularidad, con granos grandes y con el nombre de "Diente de camello" (Tyuyatish). El arbusto es bastante alto, pero de contorno bastante compacto. Los frutos emergentes tienen contornos aplanados ovalados, pero a veces se les llama esféricos. La masa de una granada puede alcanzar los 250 gramos, sin embargo, ha habido casos en los que las frutas podían alcanzar un peso de 600 gramos o incluso más. La superficie de la piel es brillante y lisa, de tono claro, pero hay un rubor de color frambuesa. El cáliz es de tamaño pequeño, con forma cónica, los dientes son curvos. Las semillas de los granos se alargan, el color de los granos en sí es rosado. El jugo también es de color rosa pálido y tiene un sabor dulce. El jugo de esta variedad contiene hasta un 15% de azúcares y aproximadamente un 6% de ácidos. Las frutas comienzan a madurar a principios de los días de octubre y su vida útil puede alcanzar los 2 meses.
- Variedad "Jugosa 110". El árbol es vigoroso, los frutos son grandes y redondos. La piel es carmín oscuro, fina. El jugo es agridulce, los granos son grandes con un sabor agradable, oblongo, de color cereza oscuro.
Vea qué granada se puede cultivar en casa:
