Los beneficios de los cereales son insustituibles para el cuerpo humano. Maíz, arroz, trigo sarraceno, sémola … Estas especies son muy conocidas y forman parte de la dieta habitual, pero también existe la papilla de linaza, que ha ganado popularidad por su sabor y valiosas propiedades. Contenido:
- Composición y beneficios
- El daño de la papilla de linaza.
- Elegir papilla
- Receta de papilla de leche
La linaza no existe en la naturaleza, pero ¿cómo apareció entonces este producto? Este tipo de papilla se obtiene como resultado del proceso de procesamiento de la linaza. Primero, se extrae el aceite de ellos, y de la torta restante, aparece un producto valioso, que contiene una cantidad mínima de grasa, pero un máximo de proteína, por lo que es útil para las personas obesas.
La composición y los beneficios de la papilla de linaza
La rica composición de la papilla la convierte en uno de los productos más demandados. Las semillas de lino contienen una gran cantidad de moco, por lo que son indispensables para personas con diversas dolencias estomacales.
Los beneficios de la papilla de linaza son casi invaluables:
- No irrita la membrana mucosa del estómago y el esófago, no da la oportunidad de penetrar en el cuerpo de toxinas peligrosas, ayuda a eliminar rápida y suavemente la intoxicación.
- Es útil para el estreñimiento, tiene un efecto estimulante sobre el proceso de defecación.
- Los beneficios de la papilla de linaza se notan si se consume a diario: fortalece el sistema inmunológico y mejora significativamente el estado general del cuerpo.
- Tiene un potente efecto antiparasitario. Las semillas de lino son dañinas para casi todos los tipos de helmintos.
- Contiene una gran cantidad de proteínas, por lo que es útil para personas de todas las edades, especialmente deportistas y quienes prefieren llevar un estilo de vida activo.
- Contiene ácidos grasos omega-3, necesarios para que el organismo funcione con normalidad.
- Hay una mejora notable en la condición del tejido óseo y cartilaginoso, se mejora la síntesis de colágeno, por lo que la piel adquiere un aspecto saludable.
- Contiene fibras gruesas (40%), que tienen un efecto positivo en el proceso de digestión.
- El uso regular de papilla tiene un efecto positivo en los sistemas cardiovascular, nervioso y hormonal, así como en la condición del sistema musculoesquelético.
- La papilla de linaza contiene muchos oligoelementos útiles.
- A juzgar por las revisiones sobre la papilla de linaza, todavía se usa durante la prevención del cáncer de mama. Contiene hormonas vegetales (lagnans), que son poderosos antioxidantes, previenen el desarrollo del cáncer y también tienen un efecto antibacteriano y antiviral.
- Las sustancias beneficiosas que contiene este producto tienen la propiedad de acumularse gradualmente en el cuerpo humano y disminuir suavemente los niveles de azúcar en sangre.
- La papilla de linaza para bajar de peso no tiene precio, ya que tiene un efecto estimulante eficaz sobre el proceso metabólico y activa todos los procesos metabólicos del cuerpo. Se recomienda para personas obesas, ya que el contenido calórico del producto es mínimo.
El daño de la papilla de linaza
A pesar de que la papilla de linaza tiene beneficios simplemente colosales para el cuerpo humano, tiene ciertas contraindicaciones. El abuso del producto puede afectar negativamente a la salud. El uso de semillas de lino está estrictamente prohibido en los siguientes casos:
- Durante el embarazo, durante la lactancia.
- En presencia de endometritis, fibromas poliquísticos y uterinos.
- Hombres con cáncer de próstata.
- Las semillas de lino tienen un efecto laxante, por lo que están prohibidas en caso de obstrucción intestinal o procesos inflamatorios, ya que solo pueden agravar la situación.
- Se puede tomar con mucho cuidado con cálculos en la orina y la vesícula biliar, pancreatitis y colecistitis, porque las semillas de lino tienen un poderoso efecto colerético.
Al principio, tan pronto como este producto se agrega a la dieta, puede aparecer una ligera hinchazón o flatulencia. En este caso, debe reducir la porción y continuar aumentando gradualmente la tasa diaria. Con el uso prolongado, puede ocurrir una reacción alérgica.
Elegir papilla de linaza
Para que el producto sea lo más útil posible para el cuerpo, debe poder elegirlo correctamente. En las tiendas se puede vender en cartón o en envases blandos, así como en latas. Es mejor optar por un producto en lata.
Particularmente digna de mención es la composición de la papilla, de la que depende su valor nutricional: se debe indicar la linaza. No debe comprar un producto que contenga conservantes y azúcar.
Puede comprar cereales con frutas, pero si lo desea, puede agregarlos usted mismo mientras cocina. Las propiedades beneficiosas de este producto están determinadas por la adición adicional de brotes de cereales.
El almacenamiento a largo plazo de la papilla de linaza solo es posible en un recipiente de vidrio.
Receta de papilla de linaza con leche
Presentamos a su atención una receta para preparar no solo deliciosas papillas de linaza en leche, sino también saludables. Este plato es adecuado tanto para niños, ya que garantiza el suministro de sustancias valiosas para el cuerpo en crecimiento, como para perder peso, porque contiene una cantidad mínima de calorías.
Necesitará:
- Sal al gusto;
- Azúcar al gusto;
- Harina de linaza - 0.5 tazas;
- Leche - 500 g.
Características de cocinar papilla de linaza en leche:
- Tamizar la harina de linaza con un colador fino. También puedes utilizar semillas de lino para preparar este plato, pero en este caso debes molerlas previamente en un molinillo de café.
- Coloque una cacerola con leche en la estufa, déjela hervir y luego baje el fuego.
- Harina de linaza en un chorro fino, revolviendo constantemente, vierta en la leche.
- Hervir la papilla durante 5 minutos.
- Retire la olla del fuego, agregue sal y azúcar.
- Cubra la olla con una tapa, envuélvala con una toalla tibia.
- Después de 20 minutos, el plato está completamente listo, puede servirlo en la mesa.
Cómo cocinar gachas de linaza - vea el video:
La receta de la papilla de linaza es muy sencilla y, para diversificar el plato, puedes añadir cualquier fruta o mermelada. ¡Resulta muy sabroso y saludable!
